Відварюємо картоплю, солимо, розминаємо в пюре з додаванням вершкового масла. Виходить м'яка маса.
Забиваємо куряче яйце, коли картопля вже буде не сильно гарячої, розмішуємо цю масу.
Тепер додаємо борошно, щоб остаточно замісити тісто.
Злегка зволоженими руками формуємо котлети. Від вологих рук котлети будуть легко відходити і не будуть липнути.
На сковорідці з розпеченим маслом смажимо котлети. Спершу котлети доводимо до рум'яної скоринки, потім зменшуємо вогонь і доготовляє котлети. В середньому котлети смажаться 10-15 хвилин з обох сторін (по 5-7 хвилин з кожного боку).
- Смачні котлети зі свинини
- Найсмачніші котлети з моркви
- Котлети з капусти
- Котлети з фаршу "економний ...
- Печеня з курячого філе з ка ...
- Котлети зі свинини з капустою
