Склад: пластівці натуральні Нутовая, пластівці натуральні ячмінні, панірування нутовая, сіль, куркума, чорний перець, асафетида.
Корисні властивості Нутовая пластівців і асафетида:
Асафетида - багаторічна пряно ароматична рослина, сімейства парасолькових, з різким вкрай гострим смаком і ароматом.
Дана приправа сприяє поліпшенню травлення, а також якнайшвидшого видалення їжі, що скупчилася в шлунково-кишковому тракті.
Вона допомагає усунути неприємну відрижку, запобігає виникненню метеоризму, а так само має болезаспокійливі властивості.
Використовувати асафетиду у вигляді спеції можуть дозволити собі лише справжні гурмани!
При обсмажуванні невеликої кількості смоли асафетиди в маслі її смак і запах пом'якшуються.
При правильному використанні в комбінації з іншими приправами (імбиром, кмином, куркумою, чорної гірчицею) смак цієї приправи стає благородним і тонким.
Асафетида використовується в мікроскопічних дозах, ніяк не сполучається з цибулею і часником.
1. Змішайте в посуді вміст пакету зі спеціями і сіллю.
2. Додайте гарячої води, молока, сироватки або вершків (на 100г. Пластівців 230-250г. Рідини)
3. Ретельно перемішайте і залиште для набухання на кілька хвилин. Якщо рідини менше норми, котлети будуть сухуваті. Якщо більше - потрібно ще трохи часу для набухання.
4. Сформуйте котлети товщиною 1-1,5 см.
5. панірують у сухарях (або висівках) і обсмажують на сковороді в добре розігрітій олії на сильному вогні (щоб не наситилися маслом) до утворення рум'яної скоринки.
Готові котлети можна полити улюбленим соусом, гарбузовим або конопляним маслом.
Фарш також можна використовувати для приготування паштетів, макарон по-флотськи, овочевих тефтелей, начинку для пиріжків, пельменів, голубців або як гарнір.
Діє система знижок. При одноразової купівлі від 1000 руб. видається картка постійного клієнта. При наступних покупках Ви купуєте товар зі знижкою до 10% (дисконтна картка діє при самовивозі).