Котлети і пластівці - смачне справу

Котлети і пластівці - смачне справу

(В центрі купую його на перетині Кобозєва і Кірова в підвальчику, у відділі де подають м'ясо і домашнє масло з молоком).

Почався сезон овочів і тут вже фантазія розігралася. Наприклад, я взяла 400 г чечевиці пластівців, 750 рідини (у мене вода плюс капустяний сік), змішала з кабачком, помідором, солодким перцем (його зовсім трохи, мені він не дуже подобається в стравах), квашеною капустою. (Подрібнити все в блендері)

Котлети і пластівці - смачне справу

в упаковці з пластівцями немає панірування, тому обвалюють в рисової або кукурудзяного борошна (можна в сухарях з магазину, деякі в гарбузової борошні обвалюють)

Котлети і пластівці - смачне справу


Викладаємо на сильно розігріту сковороду

Котлети і пластівці - смачне справу


Перевертаємо (ой, перетримала :))

Котлети і пластівці - смачне справу


Подаємо з кетчупом, сметаною, домашньої томатною пастою, та хоч з чим. Я їм просто так і дуже багато.

Котлети і пластівці - смачне справу

Котлети і пластівці - смачне справу

мені подобається скласти всі котлети в каструлю, накрити кришкою і укутати, вони стають пишніше чи :)
А це я робила гречані теж з різними овочами

Котлети і пластівці - смачне справу

У планах з наступною закупівлею зробити горохові / Нутовая пластівці (мої улюблені) з м'ясним фаршем (поєднання відмінне білок + білок), а то жодної пачки не залишилося на момент написання відгуку. А ще одна дівчинка з іншого форуму придумала робити [тільки для користувачів сайту] з гречаних пластівців, теж можна спробувати.
У нашій родині думку з приводу Смачного справи неоднозначне. Одна дочка взагалі жодної не їсть, другий подобаються Нутовая, обом синам всякі подобаються, чоловік любить більше м'ясні, тому Смачне справа з'їдає трохи. Напевно я найголовніший фанат цих котлеток в нашій родині.
Зараз як раз збирається другий викуп, ласкаво просимо :)

Схожі статті