Зебу є домашнім рогатою худобою. Деякі вважають, що зебу стався від бантенга, а більшість - від туру. Особливістю зебу є наявність м'язово-жирового горба в області холки або на шиї. Але зустрічаються безгорбими групи. Горб служить для запасу поживних речовин і води, тобто відіграє ту ж роль, що і у верблюда. Внаслідок цього зебу надзвичайно добре пристосований до жарким тропічним і посушливих умов.
Поширений зебу в Африці, в тропічних і субтропічних районах Америки, в Індії, на Близькому Сході.
Зебу розлучається в Азербайджані і республіках Середньої Азії. Крім власне зебу в середній Азії і Африці поширений зебувідний худобу - продукт схрещування зебу з (власне) великою рогатою худобою.
Зебу вільно схрещується з власне великою рогатою худобою і дає плідне потомство. Тому поряд з використанням зебувідний худоби спроби гібридизації тривають.
У США індійського зебу (брама) широко використовували для виведення м'ясних порід худоби. З використанням брама виведені також м'ясні породи як шарбрей, брангус, Брафордом, санта-гертруда і інші.
На перших стадіях приручення вплив людини на тварин було незначним. Лише згодом, у міру одомашнення приручені тварини стали змінюватися. Зміна тварин в процесі одомашнення носить, як правило, односторонній характер.
Так при спеціалізації в молочному напрямі у тварин значно зменшилася груди в ширину.
У всіх випадках у домашньої великої рогатої худоби усунена сезонність в відтворювальної діяльності, значно ослаблений стадний рефлекс, став менше і рідше волосяний покрив, зменшився зростання, тварини стали більш розтягнутими. У них збільшено обсяг живота, так як для виробництва великої кількості продукції необхідно переробити велику кількість корму.
Одомашнений худобу розвивається в штучному середовищі, яку створює йому людина. Шляхом відбору людина створює нові типи тварин, які найбільш повно відповідають його вимогам, але менш пристосованих до умов зовнішнього середовища, так як температурні і кормові коливання цього середовища людиною значно згладжені або усунуті.
Функціональні зміни у тварин пов'язані з морфологічними змінами, тому домашні тварини значно відрізняються від диких як по продуктивності, так і по зовнішніх формах.
