Корюшка відноситься до сімейства корюшковиє, які, в свою чергу, належать загону лососеобразних. До 10-и видів цієї риби можна зустріти в басейнах морів, що належать Північного Льодовитого океану і озерах Північної Європи. Ця маленька рибка є оной з найпопулярніших серед менш заможного класу населення.
Зовнішній вигляд і різновиди
Корюшка має зовсім маленькі розміри. Середні особини виростають до 30-и сантиметрів і набирає у вазі до 15-ї грамів (подробиці на фото). Дуже рідко трапляються корюшка, що мають довжину тіла більше 35-и сантиметрів і важать до 300-т грамів. Риба має легко відвалюються дрібну луску сріблястого відтінку. Плавці не мають кольору, очі чорного кольору.
Корюшка різних розмірів
Прісноводна корюшка носить назву «мальок» (подробиці на фото). Мешкає ця риба в озерах північній частині Європи. На території нашої країни цією рибою багато Ладозьке, Псковське, Чудское, Валдайське і інші озера. Також мальок зустрічається в річці Волга в районі Рибінського водосховища. Вага середньої особини менше 10-и грамів.
Корюшка в прісній воді
Поширення і місця проживання
Сьогодні прийнято відрізняти європейську корюшку від азіатської. До сьогоднішнього дня азіатська корюшка (показана на фото). Виділялася як окремий підвид європейської. Європейська корюшка має трохи меншу бічну лінію і слабші зуби (подробиці на фото). Ця риба в досить великих кількостях мешкає в річках, що впадають в Північне і Балтійське море, а також в Онежском і Ладозькому озері.
Снеток - це прісноводна корюшка. Також виділяється озерна корюшка, яка мешкає в північно-західних районах Європейської частини Росії. Снеток, що мешкає у водоймах північно-західної Європи має досить велике промислове значення. Також корюшку можна зустріти в прибережних водах морів Льодовитого і Атлантичного океану.
Цікавим фактом є те, що «габарити» корюшки залежать від її місця проживання. Так, наприклад, корюшка Онезького озера поступається за розмірами мешканцям Ладозького озера. Зовсім дрібних представників даного виду риби називають снетком.
Раціон харчування
Молода корюшка харчується переважно дрібними водними організмами. Чи не відмовляється також поїсти лососеву ікру і різних ракоподібних. З віком, риба починає вести хижацький спосіб життя. При досягненні певного віку корюшка починає поїдати молодь риби. Досить поширений канібалізм.
Вивчаючи поведінку і особливості харчування корюшки, для залучення її уваги рибалки почали застосовувати дрібні блешні або поролонові приманки. Бажано, дані приманки бажано придбати в спеціалізованому рибальському магазині. Також добре підходить м'ясо самої корюшки. У літню пору можна ловити як з човна, так і з берега.
розмноження
Як тільки самка корюшки вимітає ікру, вона відразу ж залишає місце нерестовища, самці, при цьому, залишаються на нерестовище, поступово виметивая молочко і, в подальшому, охороняючи ікру. Як правило, процес нересту проходить в нічні години. У період нересту корюшка в великих кількостях піднімається на поверхню води, тим самим стаючи ласою здобиччю для хижаків і птахів, а так само для промислу. У період нерестової міграції корюшка втрачає обережність і ловиться голими руками. У невеликих струмках корюшка вичерпується звичайним сачком, як на фото і, найчастіше, в період масового нересту накопичується стільки риби, що через низ просто не видно дна водойми, що теж дуже добре видно на фото.
Ловля сачків в період нересту
Під час нересту
При такому скупченні особин стоїть сильний шум і плескіт. У цей період корюшка одягається в шлюбне вбрання: в районі верхньої частини голови і зябрових кришок корюшка забарвлюється в чорний колір з синюватим проблиском, нижня щелепа стає загостреною, на голові, спинці і боках виростають горбки. Самки в період нересту одягаються менш помітно, ніж самці. Даний феномен має велике біологічні значення, так як риба шукає свою нерестовий пару за допомогою дотику, а горбки дозволяють розпізнати, самкою є
Як правило, корюшка вибирає для нересту ділянки з течією. Самки виметивают ікру на каменях, гальці, водної рослинності, подмитих прибережних рослинах і на опускаються в воду гілках чагарників. Також ікру можна знайти на піщаному або мулистому грунті. Як правило, корюшка викидає ікру на максимальній глибині всього кілька метрів. Ікринки мають дуже клейку оболонку, завдяки якій вони приклеюються до каменів, рослин і т.д.
Потім спостерігається наступна цікава картина: зовнішня оболонка ікри починає лопатися, починає сповзати з внутрішньої і вивертатися навиворіт, тим самим утворюючи невеликий стеблинка. Цей стеблинка дозволяє ікринці утримуватися і колихатися в воді. Велика частина відкладеної ікри гине через пересихання і знищення хижаками. Ікра корюшки в великих кількостях поїдають комахи, кумжа, бички, а в озерах її поїдають йоржі й окуні. Виклев з ікри личинок починається на 20-й день після її запліднення.
Корюшка на прилавки магазинів потрапляє практично у всіх видах. І є вона в будь-якому супермаркеті. Її можна побачити в охолодженому, солоному, копченому і в'ялена вигляді. Навіть фото змушує потекти слинки.
Ця риба має досить велику луску, однак, вона легко очищається. За словами рибалок, тільки що спіймана корюшка має запах огірка, тому серед рибалок її ще називають огірком або Огуречнік. Корюшка володіє дуже жирним м'ясом, тому ця риба відмінно підходить як для смаження, так і для інших способів приготування.