У природі фтор не зустрічається у вільному стані, є частиною з'єднань з різними елементами, які розпадаючись при певних умовах, утворюють іони фтору. Його з'єднання можна знайти в грунті, воді, продуктах харчування. Це життєво необхідний елемент для людини, але користь фтору відділяється від його шкідливого впливу дуже невеликий кордоном, так як різниця між його добовою нормою і її перевищенням невелика, складає всього кілька міліграмів (0,5 мг - недостатньо, 1 - 2,5 - норма , більше споживання може бути шкідливим).
Позитивний вплив на організм людини
Фтор бере участь в обміні речовин, мінералізації кісткової тканини і зубів, попереджає розвиток остеопорозу, сприяє зрощенню кісток при переломах, бере участь у формуванні скелета, стимулює кровоносну і імунну систему. Його присутність знижує здатність бактерій викликають карієс виробляти кислоту.
Він покращує процеси засвоєння заліза, виведення з організму радіонуклідів і солей важких металів. Користь фтору гідно оцінена в медицині, його сполуки є складовою частиною лікарських препараторів, входять до складу кровозамінників та штучних клапанів серця.
Негативний вплив фтору
Шкода фтору проявляється при його великих концентраціях в організмі. Регулярне перевищення добової норми є причиною флюорозу зубів, а в більш важких випадках артриту і флюорозу кісток. Він послаблює ендокринну систему організму, пригнічує роботу щитовидної і шишкоподібної залози.
Фтор є найсильнішим нейротоксином, сприяє накопиченню алюмінію в мозку (з цього металу виготовляють кухонний посуд) що може привести до хвороби Альцгеймера, ряду нервових і психічних розладів. Недостатня кількість в організмі теж є небажаним, так як це одна з основних причин виникнення карієсу, пародонтозу і ламкості кісток.
У яких продуктах міститься фтор
Містять фтор продукти - це чорний і зелений чай, горіхи, такі види морської риби і морепродуктів як скумбрія, тріска, оселедець, молюски, креветки, мідії. Міститься він в крупах і зернових (пшениця, жито, овес, кукурудза, рис). Можна його знайти в бобових, таких як квасоля і горох, овочах і фруктах (яблука, грейпфрути, морква, гарбуз). А також в печінці, яловичині і телятині. Шкода фтору може проявитися в разі, якщо паралельно з водою, яка забезпечує 60-80% його добової норми, він буде потрапляти в організм людини із зубною пастою, ополіскувачами і продуктами харчування.
Вплив фтору на організм не є однозначним і залежить від кількості його споживання. Цю величину кожна людина може регулювати сам за допомогою збалансованого харчування, прийому фторовмісних препаратів, наприклад вітамінних комплектів і жувальних гумок для заповнення дефіциту або відмови від них у разі надлишку.