Які ж корисні властивості журавлини?
Про цінні корисні властивості журавлини було відомо ще в давні часи нашим предкам, але про здібності цієї ягоди сповільнювати старіння стало відомо нещодавно. Журавлину використовували як жарознижуючий засіб, при цинзі, від головного болю, крім того, це ефективна профілактика авітамінозу. Ще в давнину наші предки не мали ніяких ліків, і тому лікували різні захворювання за допомогою журавлини, її навіть іноді закладали у вуха, коли йшли паритися в баню.
Цю ягоду їли протягом практично всього року, так як журавлина зберігається під снігом, практично до самої весни. При застуді журавлину варили з борошном, завдяки корисним властивостям журавлини, вона допомагала підтримувати нормальну роботу організму, до появи нового врожаю.
За змістом біологоческі активних речовин достигла журавлина лідирує серед інших не менш корисних ягід і їх властивостей. Морс, приготований з журавлини дуже корисний при простудних захворюваннях, так як вона має жарознижуючу властивістю. Крім того, журавлинний сік добре втамовує сильну спрагу, а також виводить токсини, які накопичуються в нашому організмі під час різних захворювань.
Журавлина також містить в собі багато дубильних і пектинових корисних речовин, і вітамін групи В, який підтримує красу нашої шкіри і волосся, зміцнює нервову систему. Її корисні властивості також завдяки вмісту вітаміну РР і флавоноїдів, які сприяють швидшому засвоєнню вітаміну С. Крім того, вона надає на організм антибактеріальну, протизапальну, ранозагоювальну і загальнозміцнюючу дію.
На превеликий жаль, цілющі корисні властивості цієї ягоди не зберігаються після її кип'ятіння, так як аскорбінова кислота (вітамін С) руйнується при дуже високій температурі. Саме тому під час приготування журавлинного морсу, її ягоди зовсім не потрібно відварювати, тільки віджимають сік, а все після неї шкірку кип'ятять на середньому вогні з додаванням цукру. Після чого в остиглий відвар, додають журавлинний сік. При простудних захворюваннях дуже корисний сік журавлини з додаванням рідкого меду.
Про корисні властивості журавлини можна говорити ще довго: журавлина - це природний антибіотик, саме тому її часто використовують для лікування нефриту, циститу, деяких запальних захворювань. При захворюванні на цистит слід пити по 120 міліграм свіжого соку журавлини кожен день, бажано до їди, так як це допоможе запобігти загостренню захворювання. Журавлина також може допомогти і при виразкових захворюваннях, але її можна вживати тільки в профілактичних цілях. Хоч журавлина і провокує розмноження Хелікабактер пілорі, бактерії провокує виразкові хвороби, але якщо це захворювання вже встигло з'явитися, не бажано експериментувати зі своїм здоров'ям.
Корисні властивості цієї ягоди використовуються для лікування різноманітних захворювань: журавлину радять вживати при варикозі, так як вона підвищує еластичність і міцність кровоносних судин капілярів. Її можна вживати як в свіжому, так і в переробленому вигляді при коліті, запаленні шлунка і гастриті. Ягоди журавлини швидше підсилюють в шлунку виділення соку. Журавлинний сік покращує засвоюваність їжі і апетит, а також нормалізує роботу кишечника. Крім того, ягоди журавлини захищають від утворення піску і каменів в нирках.
Журавлина виводить зайву рідину з організму, саме тому її рекомендують вагітним жінкам, щоб запобігти набряки, а також людям, що сидять на дієті. До корисних властивостей журавлини можна віднести і те, що вона добре зміцнює імунітет, а її сік з додаванням бурякового соку - це ефективна профілактика гіпертонії. Журавлину навіть використовують в стоматології, так як її кислота перешкоджає розмноженню деяких бактерій і оберігає ясна від запалення, а зуби від карієсу.
У цій ягоді містяться речовини, які перешкоджають утворенню бляшок в судинах, а також утворенню тромбів. Згідно з проведеними останніми дослідженнями вченим вдалося з'ясувати, що журавлина допомагає організму, позбутися від мікробів, які викликають рак шлунка.
Все частіше дослідження показують, що корисні властивості журавлини та інших ягід, зібраних виключно в чистих, далеких від трас місцях, дозволяють продовжити людині життя і зробити світ яскравішим, відводячи хвороби і біди стороною.