ХТО Я І ПРО ЩО БЛОГ
До того ж Ви можете пройти марафони, які допоможуть оптимізувати одну з областей життя. Проходження безкоштовне і доступне всім.
Удачі і хорошого настрою!
завантажити безкоштовно
НАЙЦІКАВІШЕ на блозі
Привіт, красуні! У гонитві за красою і стрункістю жінки шукають природні і натуральні способи, які безпечно і досить ефективно допоможуть підтримувати вагу в нормі. Дуже часто для цього використовують спеції і прянощі, причому не тільки всередину, але і зовнішньо. Адже ці продукти, насправді, унікальні і мають безліч властивостей. Кориця є однією з дорогих спецій в світі. Зазвичай використовується в якості ароматизатора в різних стравах, так як апетитний запах кориці може залучити гурманів з усіх куточків світу. Однак чи знали ви, що ця дивовижна пряність не тільки покращує смак страв, але і може допомогти у втраті ваги?
Як росте кориця
Ця чудово екзотична спеція виходить із зовнішнього кори коричного дерева. Дерево росте в Індії і Шрі-Ланці, але вирощується в багатьох тропічних країнах, як пряність і ліки. Цикл життя цієї рослини всього лише 2 роки. Після цього, стовбур зрізається практично під корінь, а від пенька починають проростати молоді нові пагони.
Процес добування самої спеції полягає в тому, що зрізає кори і її висушуванні. Потім, коли палички кориці скрутяться, їх нарізають на більш дрібні частини.
Кориця використовується в Азії та Америці для лікування різних захворювань, як розлад шлунка, проблеми з диханням і діарея.
Поживна цінність кориці
Кориця зазвичай доступна у вигляді палички, масла, порошку і форми екстракту. Всього 2 ложки кориці містять 2,5 грам клітковини. В її складі є також мінерали такі, як кальцій, залізо, фосфор і марганець.
Різні види кориці
Є більш ста різновидів кориці, але тільки 4 використовуються в комерційних цілях. Чотири основних типи кориці:
- Касія
- Сайгонська кориця
- цейлонська кориця
- Індонезійська кориця
Серед них цейлонська кориця згадується як "справжня кориця", в той час як каси називається "китайської корицею". Хоча рослини пов'язані між собою, вони відрізняються за змістом кумарину.
Касія росте в Китаї. Вона містить високі рівні кумарину, що може привести до печінкової недостатності, якщо буде споживатися у великих кількостях. Касія має більш темний колір і тільки один згорнутий шар. У неї дуже сильний смак, який може бути занадто переважною для деяких.
Цейлонська кориця росте на крихітному острові Шрі-Ланка. У неї легкий колір, і вона дуже м'яка і тендітна з вкрай низьким рівнем кумарину. Цейлонська кориця має м'який і тонкий смак і добре поєднується з багатьма ароматами.
Сайгонська кориця завоювала популярність, оскільки вона є більш потужною, ніж інші сорти. Вона солодка, пряна і має потужний аромат. Сайгонська кориця трохи дорожче, ніж інші сорти, а також має найвищі рівні кумарину.
Індонезійська кориця є найдешевшим з усіх сортів. Вона має надзвичайно пряний і сильний аромат. Індонезійська кориця також містить високі рівні кумарину.
Органічна кориця дуже здорова і корисна, а також на відміну від інших видів вона без додавання токсинів, таких як пестициди і гербіциди, які зазвичай додаються в процесі збору та обробки.
Кориця для схуднення
Управляти вагою набагато легше, якщо рівень інсуліну і цукру в крові стабільні. Це може бути ще більш ефективним, якщо травна система працює добре. Таким чином, ви будете почувати себе енергійними протягом усього дня. Дослідження показали, що включення кориці в свій щоденний раціон може допомогти вам схуднути. Переваги кориці для втрати ваги включають в себе наступне складові.
Кориця для схуднення: рецепти напоїв
Кориця є здоровою пряністю, яку можна додавати в свій раціон. Вона може бути використана в наслідках рагу, запіканках, солодких десертах, гарячих напоях. Цілі палички можуть бути додані в супи і тушковані блюда, щоб зробити їх більш ароматними і смачними. Пропоную вам ознайомитися з декількома прийомами, які неодмінно дозволять вам отримати користь.
Чай з корицею
Якщо ви намагаєтеся скинути вагу, то чай з кориці може бути позитивним доповненням до вашого сніданку. Регулярне споживання може допомогти в управлінні вагою шляхом посилення травлення і стабілізації рівня цукру в крові. Додайте корицю в свій трав'яний чай. щоб почати процес втрати ваги. Всього лише 3-х грам в день достатньо, щоб схуднути. Любителі кави. можуть також додати невелику кількість спеції в напій. Це буде дуже добрий початок дня.
Крім того, можна додати корицю в сніданок із зернових і вівсяних пластівців. В якості альтернативи ви можете просто посипати щіпку прянощі на тости, пироги або бутерброди.
Імбир і кориця для схуднення
Кориця в поєднанні з імбиром також може допомогти вам з втратою ваги. Обидва цих продукту - добре відомі засоби для спалювання жиру. Вони обидва руйнують токсини і жирові тканини, що покращує стан шкіри. Їх не обов'язково є тільки в сирому вигляді, щоб отримати свої переваги. Ви можете включити їх в будь-який з ваших страв, щоб отримати переваги, пов'язані з втратою ваги.
Кориця найкраще засвоюється в водорозчинній формі. Трохи кориці: 1 грам в день або чверть чайної ложки порошку, надає кращий ефект. Занадто великі дози не принесуть ніякої користі.
Кефір з корицею для схуднення
Такий кисломолочний напій, як кефір позитивним чином впливає на травлення і має досить низьку калорійність. Якщо ви п'єте його на ніч, то відмінним способом зробити напій ще корисніше, це додати в нього щіпку кориці. Вона не тільки додасть йому особливого смаку, але і запустить механізм спалювання жиру.
Кориця з медом для схуднення
Крім вживання їжі, нам просто необхідна рідина. Причому не в малих обсягах. Я пропоную вам ввести в раціон напій, який допоможе вам у схудненні, про що в інтернеті написано чимало відгуків. Це не означає, що якщо ви будете пити його літрами, але при цьому не докладати більше ніяких зусиль, то станете стройняшка. Ні! Напій для схуднення тільки допоможе вам досягти бажаного результату. Він досить простий, доступний і дуже корисний, так що його можна вживати всім членам сім'ї. Винятки становлять лише дітки до 3-х років.
Як приготувати напій для схуднення з кориці і меду?
Кориця відома своїми потужними протизапальними властивостями, крім того вона сприяє підвищенню ліпідів в крові. Мед містить в собі безліч поживних речовин, включаючи антиоксидантні сполуки, які покликані боротися з вільними радикалами, знижувати ризик хронічних захворювань, в тому числі і раку. Властивості меду багато кому відомі. Він здатний протистояти грибкових і бактеріальних інфекцій, заспокоює біль у горлі, зменшує кашель. Цей напій з корицею можна пити під час ГРВІ.
Для приготування домашнього напою для схуднення нам знадобиться:
Для того, щоб мед з корицею віддав нам все до останнього, необхідно суворо дотримуватися декількох правил:
- Не можна нагрівати напій перед вживанням.
- Зберігати його слід в холодильнику, в ємності з кришкою.
- Пити тільки свіжоприготований (мається на увазі готувати на один вечір і на один ранок).
- Бажано, але не обов'язково взяти не мелену корицю, а палички. У ній найбільше стимулюючих речовин, що сприяють поліпшенню метаболізму клітин.
Насипте в стакан крутого окропу пів чайної ложки кориці, перемішайте і прикрийте кришкою. Дайте настоятися суміші хвилин 30. Далі дочекайтеся поки вода охолоне до кімнатної температури, якщо це ще не відбулося. Потім додайте чайну ложку меду. Перемішайте все гарненько. Ні до якому разі не кладіть його в гарячу воду. В іншому випадку, він втратить всі свої цілющі властивості і стане марним. Дану порцію напою необхідно розділити на дві частини. Половину випийте перед сном, а другу половинку закрийте кришкою і покладіть в холодильник. Випити її потрібно буде на наступний ранок перед сніданком. Не робіть напій на кілька днів. Свіжоприготовлений він набагато корисніше й ефективніше. Осад, який залишається на дні чарки можна вилити. Для смаку можна покласти листочок м'яти або часточку огірка, але нічого більше. Напій з корицею і медом потрібно пити курсом в 3-4 тижні. Тим хто продовжує після цього худнути можна повторити курс через тиждень.
До речі, вживати такий напій корисно не тільки тих, що худнуть, але і людям з ослабленою імунною системою, що страждають від частих вірусних та бактеріальних інфекцій.
Але незважаючи на корисність медового напою з корицею, не можна не сказати про іншу сторону медалі. Так як мед все-таки висококалорійний продукт, необхідно обмежити себе в солодкому. По можливості повністю виключіть цукор і цукровмісні продукти. Мед і кориця протипоказані вагітним жінкам і жінкам, які годують груддю, а також людям які мають алергію на бджолині продукти.
Користь кориці для здоров'я
Деякі з інших переваг кориці крім втрати ваги включають в себе:
Діабет. Кориця містить поліфенольні полімери, які дозволяють клітинам приймати інсулін. Це хімічна речовина відповідає за всмоктування глюкози в крові. В одному дослідженні 30 хворим на цукровий діабет були дані чверть чайної ложки кориці протягом 40 днів. Результат показав зниження на 30% їх рівня цукру.
Перепади настрою. Кориця використовується як заспокійливий засіб для лікування нервозності і перепадів настрою. Сам по собі аромат кориці може творити чудеса, покращуючи настрій. Запах може також підвищити пізнавальну функцію і пам'ять. Це також є природним ліками від головного болю і мігрені.
Протизапальний засіб. Ця диво спеція має протизапальні, антиоксидантні і антибактеріальними властивостями. Це допомагає запобігти поширенню ракових клітин і утворення виразки шлунка.
Крім всіх перерахованих вище переваг кориця може також допомогти поліпшити ознаки метаболічного синдрому. Це зменшує рівні тригліцеридів, холестерину і ЛПНЩ в крові.
Протипоказання
Кориця є нетоксичного спецією і повністю безпечна для споживання. Проте, є деякі заходи безпеки, яких ви повинні дотримуватися при прийнятті її в їжу:
- Годувальниці не повинні споживати корицю у великих кількостях, так як аромат може пройти через грудне молоко, що шкідливо для дитини.
- Кориця не рекомендується для втрати ваги під час вагітності, але ви можете змішати її з іншими стравами.
- Її не слід вживати її під час лихоманки.
- Кориця може підвищити кров'яний тиск, якщо споживається у великих кількостях. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати її, особливо якщо у вас є історія серцевих проблем
- Люди, які мають алергію на трави, повинні уникати вживання кориці.
- Страждаючі від виразкової хвороби не повинні приймати коричнева чай. Він також може викликати подразнення слизових оболонок у деяких людей.
- Масло кориці мають високу токсичність і не рекомендується для вживання в їжу.
- Вживання в їжу цих прянощів на порожній шлунок може призвести до нудоти і блювоти.
- Касія містить високі рівні кумарину, природно зустрічається інгредієнта, який може бути шкідливим для деяких людей.
Взаємодія ліків з корицею
За даними дослідження в Університеті штату Техас, кориця в великих дозах може посилювати дію препаратів стрептозотоцином, які в медицині використовуються для лікування цукрового діабету. Чи не поєднуйте великі дози кориці з ліками від діабету без консультації з лікарем.
Пам'ятайте, що кориця поодинці не може допомогти вам схуднути. Для отримання довгострокової вигоди варто споживати її з нежирними продуктами, а також займатися фізичними вправами.