Кури породи Кохинхин (або Кохінхінка, як називають їх у народі) сьогодні рідкість в фермерських та приватних господарствах. Вони з часом втратили свої позиції як кури м'ясного напряму, але успішно розводяться для збереження генофонду та як декоративна порода. Спочатку описувана порода була виведена в Китаї, де вона використовувалася виключно для декоративних цілей. Цих курей часто можна було побачити в палацах китайських імператорів.
У сучасному птахівництві використовуються м'ясні, яєчні і м'ясо-яєчні породи курей. Серед усіх порід цієї домашньої птиці м'ясні кури Орпінгтон набрали особливої популярності. І не дивно, адже вони в короткі терміни можуть наростити досить велика кількість маси. Кури Орпінгтон були виведені В. Куком в Англії, близько однойменного містечка. В її формуванні брали участь чорні лангшан з голими ногами, Мінорки і темні Плімутрок.
Кури породи Кохинхин (або Кохінхінка, як називають їх у народі) сьогодні рідкість в фермерських та приватних господарствах. Вони з часом втратили свої позиції як кури м'ясного напряму, але успішно розводяться для збереження генофонду та як декоративна порода. Спочатку описувана порода була виведена в Китаї, де вона використовувалася виключно для декоративних цілей. Цих курей часто можна було побачити в палацах китайських імператорів.
КОНСТРУКЦІЯ курник
Залежно від кліматичних умов пташник будують з дерева, цегли або каменю. Багато птахівники допускають поширену помилку, не надаючи особливого значення будівництва пташника, і як наслідок, не отримують належного економічного ефекту від птахівництва.
Пташник необхідно будувати просторим і теплим, щоб птах в холодну пору року мала достатньо місця для прогулянки.
Біля однієї з бічних стін пташника необхідно побудувати вигул для птиці, рівний за площею пташника. Висота огорожі вигулу повинна бути не нижче 2 м.
При будівництві пташника необхідно добре продумати конструкцію покрівлі (бажано робити покрівлю з горищем), так як хороша покрівля захищає пташник від переохолодження, перегріву і влучення води. Пол повинен бути теплим, сухим, бажано дощатим. У стінці виходить на південь, південний схід, південний захід, необхідно зробити вікна. Співвідношення віконної площі до площі підлоги - 1:12.
Для виходу птиці на вигул в стіні на висоті 5-7 см від підлоги необхідно обладнати лази розміром 30 × 40 см для курей, 40 × 50 см - для індиків і гусей і 40 × 30 см - для качок.
Інтенсивність електричного освітлення - 3-4 Вт на 1 м2 підлоги. Електричні лампочки повинні бути з герметичними плафонами і підвішеними на висоті 1,7-1,8 м від підлоги.
Щільність розміщення птиці на 1 м2 підлоги: для курей яєчних порід - 5 особин, м'ясо-яєчних - 3,5-4 особини, індиків - 2.
3 особини, качок - 6, гусей - 2-3 особини.
Фундамент курника. Будівництво курника, як і житлового будинку, починається з фундаменту. Буде він стрічковий або стовпчастий - на ваш вибір, залежно від фінансових можливостей. Цегляний фундамент або фундамент з азбестоцементних труб теж можна розглядати як варіант. З фундаментом споруда міцніше і довговічніше. Крім того, він оберігає приміщення від вогкості, проникнення щурів. Якщо ви під пташник вирішили пристосувати готову споруду, яка не має фундаменту, вам все ж доведеться продумати, як зробити стіни і підлогу недоступними для гризунів.
Фундамент повинен бути міцним. Залийте його бетоном. На цю основу можна покласти дошки або зробити підлогу з іншого матеріалу, за вашим вибором.
Якщо ж фундамент в курнику не планується, то необхідно оббити стіни внизу залізом, що також захистить птахів від проникнення непроханих гостей.
Пол курника. Пол пташника повинен бути теплим, сухим і гладким. Найбільш довговічні цементну підлогу, вони до того ж недоступні для проникнення щурів. Крім того, з цементних підлог зручніше прибирати підстилку (єдиний недолік цементних підлог - вони холодніше дерев'яних).
Дерев'яна підлога роблять з товстих просмолених, покладених на балки дощок; під балки рекомендується зробити глинобитне підставу, покладене на шар шлаку.
Іноді підлогу роблять глинобитним. Правда, така підлога доводиться оновлювати: знімати верхній, забруднений шар глини, замінювати його новим і добре просушувати.
Часто підлогу роблять кілька похилим в одну сторону - це зручно при митті приміщення.
У приміщенні для курей та індиків підлогу встановлюють на 20-30 см вище поверхні землі, а для качок і гусей - на 10-20 см.
Стіни курника. Стіни курника найкраще робити дерев'яні, але не обов'язково колод. Вони можуть бути і каркасні з двостороннім обшивкою дошками. Тоді між дощок можна засипати торф або тирсу. Можна, звичайно, робити стіни і глино-солом'яні, саманні.
Вікна курника. Сонячне світло - кращий дезінфектор. На погляд в пташнику має бути багато природного світла. Вікна в пташнику роблять невисоко над підлогою - на відстані 50-60 см. Тоді і під вікном буде достатньо світла.
Вікна в пташниках роблять великі, а вираховуючи їх загальну площу, застосовують правило: на 8-10 м2 площі статі має припадати 1 м2 площі скла. Влітку засклені рами виймають з вікон і замінюють іншими, затягнутими рідкісної металевою сіткою.
Двері курятника. Двері в курнику найкраще робити з тамбуром - подвійні, тоді холодний повітря не буде різко вриватися в приміщення. Двері в пташнику не слід підвішувати низько: нижній край їх повинен знаходитися в 15-20 см від підлоги. Тоді, відкриваючи двері, ви не придавите лапи птаха, та й підстилка не заважатиме вам.
Вентиляція. Вентиляція в курнику має велике значення. У невеликих курятниках найчастіше застосовують так звану природну вентиляцію. Для цього використовують вікна, затягнуті сіткою, тканинні рами, фрамуги, канали в стінках будівлі, витяжні труби. У великих пташниках, крім того, застосовують так звану побудительно-припливну вентиляцію, використовуючи електровентилятори.
Лази. Лази - це отвори для виходу і входу птиці в приміщення. Їх влаштовують на рівні підлоги. Розміри лазів залежать від величини птиці. Зовні лазу роблять тамбур, але вихід з нього повинен бути збоку. Іноді перед лазом роблять дерев'яні східці (похилий місток).
Освітлення в курнику. Сонячне світло і майже в рівній мірі - штучне освітлення поряд з іншими умовами утримання дуже впливають на ріст, фізіологічний розвиток, життєздатність і розмноження курей. Тривалість світлового дня і інтенсивність освітлення в пташнику також дуже важливі. У добре освітлених приміщеннях і при опроміненні в вигулах прямими сонячними променями кури краще себе почувають, підвищують несучість, при цьому зростає повноцінний молодняк.
Тривалість додаткового освітлення визначається сезонною зміною тривалості дня, а також станом погоди. У похмуру погоду освітлення в пташнику доводиться включати раніше, при безхмарним погоді - пізніше. Включення і вимикання штучного освітлення бажано проводити поступово, за допомогою реостатів.
Встановлено, що колір стін і устаткування, де утримується птиця, теж має значення. Курям більше подобається жовте забарвлення. За нею йдуть зелена, червона і блакитна. Небайдужий для рясту і колір гнізда. Якщо він їй подобається, птах може збільшити несучість на 20%.
При поступовому збільшенні або зменшенні сили світла за допомогою реостата кури отримують попередній сигнал до посадки на жердочки і встигають до настання темряви підготуватися до сну. При раптовому виключенні освітлення деякі кури можуть від переляку злетіти з сідала і підняти паніку. Якщо немає реостата, можна залишати після виключення основного освітлення контрольну лампочку меншої потужності, яку вимикають в останню чергу.
Особливу увагу потрібно звертати на те, щоб встановлений світловий режим дотримувався чітко, без будь-яких зривів, так як це може викликати не тільки зниження продуктивності, але і передчасну линьку. При додатковому освітленні птицю забезпечують повноцінними кормами і чистою водою.
Для переярих і старіших курей додаткове освітлення включають тільки після закінчення линьки, в іншому випадку яєчна продуктивність знизиться.
Погано розвинених молодиць висвітлювати додатково не слід до їх повного розвитку і досягнення гарної вгодованості. Результати продовження світлового дня позначаються на несучості курей через 12-15 днів.
При використанні штучного освітлення лампочки розташовують на висоті 1,7-2 м від підлоги, на рівній відстані одна від одної, з таким розрахунком, щоб всі годівниці і поїлки були освітлені рівномірно. Для того щоб промені світла направити на підлогу, потрібно побілити стелю або повісити абажури.
Час настання статевої зрілості у курей, крім генетичних факторів, залежить від світлового режиму в період вирощування: чим триваліше період освітлення, тим швидше настає статева зрілість.
В даний час розроблено велику кількість світлових режимів для всіх видів сільськогосподарської птиці. У домашньому птахівництві любителі повинні вибрати той з них, який більше підходить в місцевих умовах