Їжа, особливо смачна, є великим плацдармом для приємних відчуттів, які відчуває людина, пробуючи нове або покуштувавши свою улюблену страву. Майстри в сфері кулінарії, за допомогою рівних рук і польоту фантазії, можуть перетворити набір зі звичайних продуктів в джерело непередаваного задоволення. Вони можуть приготувати страву виконане в найнесподіваніших смакових тонах. Іноді в їжі складно зупиниться - настільки буває смачно.
Проводити час з достатком делікатесів, насолоджуючись ними - не є ганебним або забороненим заняттям в нашому суспільстві. Зовсім інша ситуація, якщо в голову прийшла думка викурити косячок з тією ж метою. Однак, час йде і ставлення людей і цілих країн змінюється навіть до каннабісу. Їжа грає і завжди відігравала важливу роль для шанувальників марихуани. Спробуємо розібратися чому, що ж стоїть в корені зв'язку з цим між їжею з процесом вживання ганжи?
Марихуана посилює відчуття: запах і смак їжі стають яскравішими.
Курці конопель сходяться на думці, що після травички вони просто не можуть встояти перед видом ароматних ласощів, відчуваючи шалене бажання перекусити що-небудь. У зв'язку з цим вчені проводили експеримент, результати якого розмістили в журналі «Nature Neuroscience». У них чорним по білому підтверджено властивість ТГК активувати ту область в головному мозку, завдяки якій ми здатні розрізняти запахи.
У ролі піддослідних виступали миші. Результати дослідів підтвердили, що формула молекули ТГК, швидше за все, впливає на рецептори так званої нюхової цибулини. Нюх лабораторних мишей і швидкість пошуку їжі стали краще. Так само варто зауважити, що поглинали їжі вони більше, ніж їх побратими з іншої групи.
ТГК підсилює насолоду від прийому їжі
Був так само ще один експеримент, його висновки наведені в журналі «Neuropharmacology». Результати свідчать про те, що марихуана робить трапезу більш насиченою, так би мовити, інтимної. Після кожного прийому їжі у людини в організмі виробляється дофамін - гормон задоволення. У разі, якщо в крові знаходиться ще і ТГК, то рівень дофаміну після трапези підвищується з більшою силою.
Звідси і беруть початок думки каннабістов про те, що під марихуаною свої улюблені страви вони починають любити ще більше. Прямий вплив ТГК на почуття, які переживає каннабіст після прийому їжі до кінця не вивчені. Дослідники припускають, що тут справа в тому, що ТГК впливає на поліпшення смакових якостей, а значить і саме післясмак стає більш усвідомленим і приємним.
Канабіс може закликати і посилювати почуття голоду
Ми розібралися, що під марихуаною їжа має більш виразний смак і запах. Виходить логічним те, що при цьому їжа доставляє чимало задоволення. Однак, це не всі ниточки, які пов'язують марихуану з їжею. Ще один проведений в цій сфері експеримент дає підстави вважати, що канабіноїди впливають на підвищення в крові греліну, який займає ключову позицію в метаболізмі вуглеводів і є гормоном голоду. Коли в крові з'являється ТГК, виробництво греліну стає дуже інтенсивним, відповідно, обиватель зауважує сильне відчуття голоду і позив до прийому їжі, в якій є вуглеводи.
Дослідження показують, що канабіноїди, впливаючи на гіпоталамус, стимулюють вироблення ферменту АМКР, того самого, який дуже важливий для правильного метаболізму в усьому організмі. Саме завдяки йому організм здатний створити жирні кислоти з глюкози, які є найважливішим джерелом клітинної енергії.
Марихуана сприяє поліпшенню апетиту
Канабіноїди справляються з кількома завданнями: вони підвищують рівень гормонів голоду в організмі і в той же час підвищують рівень АМКР, змусив організм переробляти їжу. Варто так само привести список сортів марихуани найбільш сильнодіючих за критерієм апетиту і метаболізму: G-13, Jean Guy, Strawberry Cough, Godfather OG, Super Lemon Haze, OG Wreck, Amnesia і AK-47.
Канабіс і їжа нерозривно пов'язані, немов шестерінки одного механізму. Вже знайдені відповіді на питання «чому?». Ці відповіді радують, адже Ганжа не тільки сприяє збільшенню почуття голоду, вона так само і стимулює метаболізм, тобто закликає організм більше переробляти отриманих речовин.
