Лідія Ком, арт-директор весільного агентства Mholiday wedding. Торт - щось більше, ніж просто солодке прикраса. Це фінальна точка свята. Гарною традицією стало підносити головне солодке частування не в основному залі, де проходить весільна вечеря, а в зоні церемонії або фотозоні. Будь-яке місце заграє по-новому після заходу, при світлі зірок, з правильно збудованим світлом. У спеціально підготовленої локації цей момент стане ще більш ефектним і урочистим і подарує всім присутнім незабутні емоції.
На замітку
- Оптимальна вага торта розраховується виходячи з кількості гостей: 150-200 г на людину. Якщо торт складається з двох видів начинок, то кожному гостю можна запропонувати спробувати обидва види, тоді розрахунок йде по 100 г кожної начинки на людину.
- Перш ніж вибрати із запропонованого кількості різноманітних начинок, найкраще попередньо замовити дегустаційний сет, який пропонується в кондитерських. Ця опція завжди оплачується додатково.
- Щоб майстер зміг зробити торт, який підходить під концепцію декору, йому необхідно буде побачити ескізи оформлення, підготовлені декораторами. Тому найдоречніше звертатися до кондитера в той момент, коли буде готова і затверджена весільна концепція.
