Весільний торт, пиріг і коровай - російські традиції
Надзвичайної краси, складений з кількох ярусів, покритий білим кремом і увінчаний статуетками нареченого і нареченої - це всім відомий "Містер король весільного столу". Однак весільний торт, який ми звикли бачити на сьогоднішніх урочистостях на честь молодят, далеко не завжди був таким. Ритуал розрізання весільного торта нареченим і нареченою своїм корінням сягає далеко в минуле. Ця традиція налічує понад 5 тисяч років і сталася ця сума стародавнього повір'я, в якому говорилося про те, що спільне переломлення хліба скріплює дружбу. З тих самих пір все і стали вважати, що саме хліб є далеким предком нинішнього весільного торта.
Весільний торт. солодка історія
До XVII століття весільним тортом на території Англії вважався скромний пиріг у вигляді звичайного кексу з горіхами і цукатами. І по тому тільки два століття # 40; XIX століття # 41; на весільних церемоніях європейської знаті стали з'являтися багатоярусні торти. Передбачається, що багатоярусну конструкцію весільного торта в XVIII столітті винайшов лондонський бакалейщик. Він довгий час мріяв створити що-небудь незвичайне, але нічого не виходило, як сильно б він не намагався. І ось одного разу він звернув свою увагу на купол Сент-Брайдской церкви на Фліт-стріт. Вид цього купола став його «музою», яка допомогла у створенні багатоярусного весільного торта.
Торт на весілля: ціни, інгредієнти, прикраса
На кожному весіллі фіналом свята стає торт. Це не стільки спосіб порадувати гостей, скільки данина давнім весільних традицій. Молодятам потрібно пам'ятати про те, що торт замовляється заздалегідь. Більшість виробників приймають замовлення за одну або два тижні до торжества, але в разі особливої популярності і зайнятості кондитерів заявки можуть розписуватися за місяць до події.