Компот з кураги - смачний натуральний напій, корисний для здоров'я. Рецепт його приготування дуже простий - тут не таких секретних тонкощів. Навесні, коли запаси компоту з абрикосів на зиму потихеньку добігають кінця, настає час варити смачний компот з кураги, дітям ні до чого пити магазинні соки.
Якщо в запасі є урюк, то з нього теж можна варити компот за цим рецептом.
Такий компот із задоволенням п'ють і діти і дорослі
Курага - сушені абрикоси без кісточки - смачна, солодка, ароматна і сонячна, дуже корисна для здоров'я. Перш за все, в ній міститься багато калію, а значить, вона корисна для серця.
І ще всім, у кого є проблеми з травленням, настійно рекомендується з'їдати кілька штук кураги в день або пити смачний компот з кураги, тому що вона має легкий проносну дію.
Рецепт приготування компоту з кураги:
Перш за все, треба сказати, що якість напою залежить від вихідного продукту, тобто від кураги, беріть в магазині краще нашу курагу, глянцева імпортна, покрита воском, жирна на дотик, малокорисна річ.
У мене ось така: яскрава помаранчева і ароматна курага:
1. Отже, курагу потрібно, перш за все, добре помити. Якщо вона м'яка, то досить викласти її в друшляк і промити проточною водою. Якщо курага виявилася більш сухий, то краще замочити її в холодній воді хвилин на 10-15, а вже потім ретельно помити під проточною водою.
2. Потім наливаємо в каструлю воду
3. Відправляємо туди курагу.
4. Ставимо на вогонь і даємо закипіти.
5. Кладемо цукор. Якщо для вас не досить зазначеної кількості цукру, додайте ще по своєму смаку. Його кількість залежить від сорту кураги і від ваших уподобань.
Для пікантності можна додати пару лимонних або апельсинових кірок. Але мені подобається просто компот з кураги, а краще з урюка (сушеного абрикоса з кісточкою).
А також можна зробити компот з кураги з додаванням сушених яблук або родзинок, сухофруктів - вийде дуже смачно!
6. Варимо компот з кураги ще хвилин 10 і вимикаємо.
Усе! Смачний, корисний, ароматний компот з кураги готовий!
Взимку і навесні дуже корисний журавлинний морс і дітям і дорослим - натуральний вітамін С.
А якщо діткам полюбився лимонад Ви можете це зробити вдома самі на нашу рецептом: домашній лимонад