Як варити компот з яблук і груш
Пропорції компоту з яблук і груш
Вода - 1 літр
Цукор - 1 стакан
Яблука - 3 штуки
Груші - 3 штуки
підготовка продуктів
Яблука та груші промити, обсушити, видалити насіннєві коробочки і плодоніжки, нарізати часточками.
Як варити яблучно-грушевий компот в каструлі
1. Налити в каструлю воду, поставити на вогонь, всипати в гарячу воду цукор і розмішати його.
2. Варити сироп 10 хвилин після закипання на тихому вогні.
3. Викласти в каструлю яблука і груші і варити 5 хвилин.
Як варити яблучно-грушевий компот в мультиварці
1. У каструлю мультиварки налити воду, викласти цукор.
2. Налаштувати мультиварку на режим "Випічка", варити сироп після закипання 10 хвилин.
3. Викласти яблука і груші, продовжити варіння на тому ж режимі ще 10 хвилин.
Заготівля компоту з яблук і груш на зиму
1. Яблука і груші за допомогою шумівки розкласти по стерилізованим банкам.
2. Сироп ще раз довести до кипіння і розлити зверху обережно, тонкою цівкою.
3. Герметично закрити банки з компотом, остудити і прибрати на зберігання.
Компот з яблук і груш при правильній заготівлі буде зберігатися до 1 року.
Фкуснофакти
Смак компоту з яблук і груш безпосередньо залежить від сорту фруктів: якщо яблука дуже кислі, слід розбавити кислоту солодкими сортами груші. А якщо груші і яблука виявилися кислими, слід додати більше цукру.
Компот з яблук і груш, як правило, має блідо-жовтий колір, іноді злегка мутний. Щоб зробити компот яскравіше, додайте кілька слив, малину, черноплодки або смородину.
Щоб отримати прозорий компот, необхідно варити яблука і груші цілком - тоді м'якоть не розвариться.
Як зварити швидкий компот з яблук і груш
продукти
Яблука - 2 штуки
Груші - 2 штуки
Вода - 2 склянки
Як варити компот з яблук і груш
1. Яблука і груші промити і розрізати навпіл, вирізати плодоніжки і насіннєві коробочки.
2. Викласти яблука і груші в каструлю, влити 2 склянки води.
3. Довести компот до кипіння на великому вогні, потім зменшити вогонь і варити компот 5 хвилин.
4. Накрити компот кришкою і дати настоятися 10 хвилин.
Перед вживанням розмішати компот.