Салат, напевно, саме різноманітне і найбільш популярне кулінарне блюдо. Адже ми з радістю поїдаємо їх не тільки в свята, а й у будні.
Майже для будь-якого страви такого типу крім ситності характерна і величезна корисність, адже при їх вживанні наш організм отримує крім вітамінів ще й досить мінералів, білків і жирів.
Рецепти комбінованих салатів
Рецепт салату «Тореадор»
- телятина -300 грамів
- помідори - 2-3 штучки
- перчик болгарський - 1 штучка
- червона цибуля - 1 штучка
- трохи листового салату, соєвого соусу, солі, соусу «Табаско», меленого перцю, масла оливкового
- Телятина нарізається смужками, приправляється соєвим соусом, сіллю, перчиком і обсмажується на маслі рослинному.
- Свіжі вимиті помідори нарізаються кубиками, перчик болгарський - смужками, червона цибуля - півкільцями.
- Листовий салат рветься руками.
- Всі компоненти салату змішуються, заправляються маслом оливковою, соусом «Табаско».
- За смаком в салат «Тореадор» можна додати ще солі і перцю меленого.
Телятину можна приготувати і на грилі.
Рецепт салату «Французький»
- листя салату, трохи ягід калини і оливок
Даний салат «Французький» можна і не солити, оскільки в оригіналі він повинен бути трішки солодкуватим.