Поява алкоголю історики пов'язують з винаходом керамічного посуду, приблизно, VIII тисяч років до н.е. Логіка зрозуміла - якщо покласти в посудину якісь ягоди і забути про них на деякий час вони неодмінно заграє. Спочатку, як вважають історики, основою бродіння ставали мед, виноград та інші фруктові плоди. Ще в XIX в. відомий мандрівник М.М. Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але що знали вже прийоми готування хмільних напоїв.
Одним з найдавніших алкогольних напоїв вважається пиво. За VII тисяч років до н.е. його варили в Вавилоні. Клинопис, виявлена археологом Е. Хубером, містить рецепти 15 сортів пива. Воно було дуже популярним напоєм в Стародавній Греції, Єгипті та вживалося кожен день поряд з хлібом і цибулею - основними продуктами харчування більшої частини населення. Але пили в малих кількостях.
Крім того, алкогольні напої легко впліталися в культуру древніх цивілізацій. На багатьох малюнках тієї епохи зображуються люди п'ють або виготовляють пиво, боги і правителі з кубками в руках. У Греції навіть вірили в спеціального бога виноробства - Діоніса. У його честь регулярно проводилися святкування - дионисии, вакханалії - з величезною кількістю спиртного. Результатом таких свят нерідко ставала низка поховальних обрядів за минулим передчасно учасникам вакханалії. Тому такі свята проводилися досить рідко.
Останнім часом серед клубної молоді з'явилася мода вживання закису азоту з метою отримання наркотичного ефекту. Особливу занепокоєність викликає те, що даний препарат законодавчо не заборонений і продається в інтернеті під виглядом безневинного ліки для лікування депресії.
«Попкорнового хвороба легенів», або облітеруючий бронхіоліт - це дуже специфічне важке захворювання респіраторної системи організму
Згідно з даними статистики в разі агресивної поведінки алкоголіка дуже високий відсоток побутових травм і навіть убивств, особливо якщо в родині обоє випивають.
Зовсім недавно на слуху були такі слова як «Юпі» «Зуко» і в наш лексикон міцно увійшла фраза «просто додай води».
Гра Pokemon GO - заснована на аніме-серіалі «Покемон», термін утворений від скорочення слів Pocket Monster - «кишеньковий монстр».
На рубежі 21 століття в області наркотичних речовин з'явилися так звані синтетичні або «дизайнерські» наркотики.
Фахівцями виділяються кілька основних видів мотивації до вживання спиртного, які, перш за все, виправдовують людей у власних очах.
Під впливом алкоголю відбувається значне «склеювання» червоних кров'яних тілець - еритроцитів, що забезпечують тканини організму киснем. Середній згусток, зі спостереження фахівців, має різко неправильну форму, з вигляду нагадує «виноградне гроно».
Кутів Федір Григорович - великий лікар, радянський і російський хірург, вчений і письменник. Переконаний симпатиків тверезості
З давніх-давен людям були широко відомі напої, які викликали почуття сп'яніння. Вони виготовлялися з зернових культур, плодів, ягід, меду.
У різні часи в ряді країн під впливом антиалкогольних настроїв населення, намагалися обмежити і навіть заборонити виробництво і продаж спиртного.
Проблема хімічних залежностей (алкоголізм і наркоманія) в сфері гостинності варто в Росії досить гостро, хоча більшість працівників даної галузі вважають це частиною роботи.