«Чим корисний фіточай?»
Деякі діти з нашого загону пропускали школу через хворобу. Ми провели дискусію в загоні «Як уникнути простудних захворювань?» І нас здивував один із способів боротьби і профілактики застуди - фіточай.
Мета проектної роботи: дізнатися про корисний вплив фіточаю на здоров'я людини.
- познайомитися з історією фіточаю;
- дізнатися різні види фіточаю;
- провести чаювання з фіточаєм і поспостерігати, як впливає вживання фіточаю на організм людини;
- скласти рекомендації щодо вживання фіточаю та агітаційні малюнки.
Безперервні археологічні дослідження виявляють все нові дані про використання рослин для лікування шумерійци і іншими найдавнішими народами світу.
Лікарі Шумеру з стебел і коренів рослин виготовляли порошки і настої. Вони вважали, що груші і фіги володіють цілющими властивостями, а молоді пагони верби і сливового дерева, голки сосни та ялиці, висушені і розтерті, застосовували в якості компонента припарок і компресів.
Отже, вже не менше 80 століть назад люди застосовували для лікування найпростіші лікувальні препарати з рослин.
Вавилоняни, що прийшли на зміну шумерійци в XI столітті до н. е. а потім ассірійці широко використовували рослини в лікувальних цілях.
Вавилоняни застосовували сотні лікарських рослин, в тому числі корінь зі човна, лляне насіння, дурман, блекоту, молоді бруньки різних рослин. Вони вивозили їх і в інші країни
Вавилоняни вже тоді помітили, що сонячне світло шкідливо діє на лікувальні властивості зібраних рослин, тому висушували їх в тіні, що рекомендується і сучасними посібниками по збору і сушці лікарських рослин.
Частина глиняних табличок, виявлених в бібліотеці ассірійського царя Ассурбаніпала (VII століття до н. Е.), Містить опис лікарських засобів із зазначенням захворювань, при яких вони застосовуються, і способу вживання. У столиці Ассирії Ніневії - був сад лікарських рослин.
У сучасній медицині існує безліч різноманітних напрямків. Одне з найпоширеніших на сьогоднішній день - народна медицина. Століттями відпрацьовані методики лікування травами, від слова і молитви, від дотику до хворого місця руки знахарки піднімаються хворі люди, і слава про таких народних цілителів йде попереду них.
Фітотерапія і в російській народній медицині, і в народній медицині континентів і всіх часів була основним видом лікування, тому що рослинний світ пропонував людині великий і доступний набір лікарських засобів. Ці лікувальні засоби можна приймати і в вигляді фіточаю.
Саме поняття «фіточай» на Заході, а тепер і в Росії нерозривно пов'язане з модою на здорове харчування. Очевидно, приставка «фіто» покликана показати, що напій складається з лікувальних трав, а назва «чай» показує, що готувати і вживати його можна точно так само, як і звичайний чай.
Різні види фіточаю
1.Для вільного дихання:
сприяє очищенню бронхіальної системи і легеневої тканини, має протизапальну дію, попереджає загострення хронічного бронхіту і трахеїту, є профілактичним засобом при бронхіальній астмі. Прямо показаний для регулярного застосування курцям і людям з хронічними захворюваннями легенів.
За рахунок вмісту дубильних речовин, надає протизапальний і дезінфікуючий ефект, покращує смакові властивості композиції.
Настій календули, прийнятий всередину, допомагає при ангіні, інфекціях порожнини рота, нежиті. У народній медицині календулу також рекомендують як потогінний і відхаркувальний засіб.
Містить до 6% ефірного масла, основним компонентом якого є камфора. Застосовується як пом'якшувальну і відхаркувальний засіб.
2.Профілактіка і лікування простудних захворювань:
має бактерицидну і бактеріостатичну дію, покращує імунітет, сприяє активізації захисних сил організму. При регулярному застосуванні знижує підвищену температуру тіла.
Містять ефірне масло, саліцилову кислоту, органічні кислоти, мікроелементи. Застосовується як протизапальний, проти кашлю, заспокійливу.
Містить ефірну олію, дубильні речовини, цукристі речовини, вуглеводи, глікозиди, гіркоти, білок, пігменти. Сушене сировину має дуже гарний потогінний і відхаркувальний дію. Використовується при простудних захворюваннях, кашлі, невралгіях.
У ній містяться цукри (12% - глюкоза, фруктоза), лимонна і яблучна кислоти, клітковина, пектинові і дубильні речовини, ефірну олію, мінеральні речовини (калій, кальцій, натрій, мідь, залізо, фосфор), вітаміни. Має потогінний і протизастудним дією.
Містить ефірну олію. Застосовується як відхаркувальний, бронхорасширяющее, розріджує мокротиння, спазмолітичний засіб, посилює виділення шлункового соку.
Позитивно впливає на центральну нервову систему, має м'який, слабо вираженим снодійним і заспокійливим ефектом. Рекомендований для застосування після стресових ситуацій, а регулярне застосування підвищує стресостійкість.
Позитивно впливає на центральну нервову систему, має м'який, слабо вираженим снодійним і заспокійливим ефектом. Рекомендований для застосування після стресових ситуацій, а регулярне застосування підвищує стресостійкість.
Мелісса лимонна, листя.
Мелісса лимонна допомагає при захворюваннях серця, нервових і емоційних розладах, меланхолії. Також застосовується при хворобах дихальної та травної систем, викликаних нервовими зривами і перевтоми.
М'ята перцева листя
Мають слабким знеболюючу дію, посилює секрецію травних залоз, підвищує жовчовиділення, знімає спазм гладкої мускулатури кишечника. Застосовується при безсонні.
Собача широко застосовується в якості заспокійливого засобу при підвищеній нервовій збудливості, неврозах, на ранніх стадіях гіпертонії.
Містить до 6% ефірного масла, основним компонентом якого є камфора, а також дубильні речовини. Використовується при нервовому виснаженні, перевтомі, безсонні, мігрені.
Настій барбарису застосовується при підвищеному нервовому збудженні, стресах, безсонні. Плоди барбарису традиційно зараховують до числа протидіабетичних через його властивостей надавати позитивну дію на обмін речовин.
У Росії застосовується з ХVII століття. Незважаючи на те, що з давніх-давен за травою звіробою закріпилася слава як про «траві від дев'яносто дев'яти хвороб», сьогодні препарати звіробою активно позиціонуються як засоби седативного дії. Містять звіробій композиції застосовуються при виснаженні організму, неврозах, судомах, головних болях, безсонні.
знижує ризик загострень при гіпертонічній хворобі, зміцнює судини, покращує метаболізм і кровопостачання серця, сприяє нормалізації в'язкості і реактивних властивостей крові.
Встановлено глід знижує збудливість центральної нервової системи і серцевого м'яза. Поліпшують коронарний і мозковий кровообіг, знімають тахікардію і аритмію, усувають тяжке відчуття в області серця, а також запаморочення. Підсилює кровообіг у судинах серця і мозку,
знижують артеріальний тиск. Препарати глоду надають багатосторонню вплив на організм і успішно застосовуються при серцебитті, безсонні, підвищеному кров'яному тиску.
Містять вітамін С, вітаміни групи В, Е, К, З, каротин, глікозиди, солі кальцію, фосфору, магнію, органічні кислоти, дубильні речовини, ефірні масла. Застосовують плоди шипшини при гіповітамінозах, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця і ін.
Плоди чорної смородини
Використовується як тонізуючий засіб для серцево-судинної діяльності. Містять 11% цукрів, більше 4% органічних кислот, пектинові речовини, аскорбінову кислоту, в незначних кількостях вітаміни В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР і каротин. Мінерали представлені органічними формами калію, кальцію, заліза, барію, бору, йоду, міді, марганцю, цинку.
Лікувальні властивості: знижує артеріальний тиск, знімає втому. Вживається при різних шлункових захворюваннях, спазмах кишечника.
рекомендований жінкам, охочим мати гарний вигляд і піклуються про здоров'я.
Містить вітаміни С, РР, В1, В2, каротин. Покращує стан зору. Нормалізує проникність капілярів. Застосовується для профілактики утворення «судинних зірочок», що виникають при варикозному розширенні вен, яким страждає основна маса жінок. Сприяє процесам нормального травлення, переносимості стресових ситуацій.
Гібіскус.
Завдяки м'якому послаблювальну дію, не дозволяє накопичуватися в організмі шлаків і токсинів. Сприяє покращенню пігментації шкіри, є профілактичним засобом при порушенні роботи шлунково-кишкового тракту. Гібіскус ще за часів Стародавнього Єгипту входив в прописи царських зілля краси. Покращує тонус організму.
Покращує колір обличчя. Виводить шлаки і токсини з організму. Перешкоджає утворенню підшкірної жирової клітковини - целюліту. Завдяки високому вмісту вітаміну С має виражену антиоксидантну дію. Перешкоджає затримці надлишкової рідини в організмі, знімає набряки.
Умови фіточаепітія: для чаювання беруться різні види фіточаю і тільки з продовольчих магазинів, щоб виключити випадки несприятливого впливу на організм за умови постійного застосування одного виду фіточаю, тому що індивідуальні консультації кожної дитини з лікарем не проводилися; контрольна група 15 осіб.
сприятливого впливу фіточаю на дітей
З таблиці і гістограми видно, що більшість дітей відчули на собі загальнозміцнюючий, тонізуючий, заспокійливу дію фіточаю, що говорить про його корисності і сприятливу дію на організм. За результатами даного проекту були складені рекомендації щодо вживання фіточаю.
Рекомендації по вживанню фіточаю
- Профілактичні курси фіточаю організм сприйме з величезною вдячністю, адже працювати органам і системам стане легше.
- Людині, яка бажає залишатися молодим і здоровим, просто необхідні загальнозміцнюючі чайні напої (вітамінний, антиоксидантний, омолоджуючий).
- У період хвороб, підвищених фізичних і розумових навантажень, в холодну пору року ця потреба значно збільшується. Тому рекомендується пропивати 2-3 курсу загальнозміцнюючих напоїв на рік, кожен тривалістю 2-3 тижні. Курсів вітамінного чаю може бути і більше (3-4 курси на рік). Не варто боятися передозування вітамінів - напій містить тільки натуральні вітаміноносітелі. До того ж рослинні вітаміни засвоюються людським організмом краще синтетичних.
- Спеціальних обмежень за віком фіточаї не мають. Протипоказання одне - наявність індивідуальної непереносимості компонентів продукту.
- У домашніх умовах, згідно з канонами фітотерапії, потрібно використовувати наступний спосіб приготування: чай заливають кип'яченою водою температурою 80-90 ° С і наполягають протягом необхідного часу. При такій температурі заварювання фітокомпозиція максимально передає всі свої корисні властивості напою.
- Пити оздоровчий фіточай краще курсами, оскільки для ефективного впливу рослинної сировини потрібно не менше 10-14 днів.
- Важливо пам'ятати: в прийомі одного і того ж типу рослинної сировини через кожні 3-4 тижні необхідно робити перерву на 7-10 днів. Це стосується практично всіх чайних напоїв, за винятком тих, що п'ють з особливих схемами.
- Вітамінний чай, можна приймати практично постійно. Що очищає чай після 1-2 тижнів прийому вимагає подальшого перерви у вживанні. Після курс буде досягнуто потрібного результату.