Опис рецепта:
Коктейль Північне сяйво - дуже популярний напій серед молоді. П'ється дуже легко. Смак приємний і не різкий, що особливо дивує, враховуючи, що в складі горілка.
Всіх, хто вирішить спробувати коктейль Північне сяйво, хочу застерегти: будьте обережні. Горілка, змішавшись з бульбашками шампанського, перетворюється в дуже п'янку суміш. Пара коктейлів може серйозно скаламутити розум, а ще стаканчик - взагалі звалити з ніг (особливо, якщо ви - людина непитущий).
Хочу перед тим, як приготувати коктейль, вказати на деякі тонкощі. По-перше, горілку, кажуть, потрібно використовувати саме цитрусових (мається на увазі, ароматизовану). З іншого боку, якщо такої немає в вашому барі, не біда. Готуйте з звичайнісінькою.
По-друге, у багатьох людей є алергічна реакція на розмарин. Ну, і не потрібно його класти (я не додавала). Чесно кажучи, розмаринова гілочка не так вже й впливає на смак коктейлю. По-третє, в інгредієнтах присутній мед. Він також є дуже сильним алергеном. Якщо мед не вживаєте, то замініть будь-яким солодким сиропом для приготування коктейлів. Ну, а тепер пропоную готувати коктейль північне сяйво.
Етапи приготування:
1) Коктейль робити буду відразу в бокалі. Спочатку в келих вливаємо мед.
2) Тепер виходить на подіум горілочка. Відміряємо необхідну кількість вогненної води і вливаємо в келих з медом. Коктейльної ложечкою акуратно перемішуємо до повного розчинення меду.
3) Другий інгредієнт - шампанське. Можна використовувати будь-який, яка подобається (солодке, напівсолодке, брют). Важливо, щоб шампанське було не дуже холодну, лише охолоджене.
4) Далі заливаємо шампанське в компанію до горілочки.
5) Останні штрихи - додаємо в коктейль Північне сяйво лід і на ободок садовить колечко лимона або лайма. Пробуємо ?!
Складові:
Шампанське 100 мл, горілка 30-40 мл, мед 1 ч. Ложка, лід за смаком.