Класифікація роздрібних торгових підприємств

Важливою умовою розвитку і вдосконалення торгової мережі є типізація магазинів.

Типізація - це відбір з числа існуючих і розробка нових раціональних, технічно досконалих і економічно ефективних типів магазинів, які підлягають масовому поширенню в містах.

Магазини розрізняють не тільки за товарним профілем, а й за величиною торгової площі, формі продажу, територіального розміщення та іншими ознаками. У цих умовах з усього різноманіття видів діючих магазинів необхідно вибрати найбільш оптимальні, які забезпечують високий рівень обслуговування покупців і найкращі економічні показники роботи. Таким чином, типізація - це уніфікація магазинів в основу якої покладено основні ознаки. асортиментний профіль (груповий асортимент); розмір торгової площі; метод продажу.

Підприємства роздрібної торгівлі класифікують на види залежно від асортименту товарів, що реалізуються: універсальні, спеціалізовані і неспеціалізовані.

Залежно від розміру торгової площі і застосовуваних форм торговельного обслуговування виділяють наступні типи підприємств роздрібної торгівлі.

- універсальні магазини - Гіпермаркет, Універмаг, Універмаг «дитячий світ», магазин-склад, Універсам (Супермаркет), Гастроном, Товари повсякденного попиту і т.д .;

- спеціалізовані продовольчі магазини - Риба, М'ясо, Ковбаси, Мінеральні води, і т.п .;

- спеціалізовані непродовольчі магазини - Меблі, Господарські товари, Електротовари, Одяг, Взуття, Тканини та т.п .;

- магазини іншої товарної спеціалізації - Природа, Семена, Зоомагазин, Книги тощо

- неспеціалізовані продовольчі магазини - Продукти (Минимаркет) і т.п .;

- неспеціалізовані непродовольчі магазини - Будинок торгівлі, Все для дому, Товари для дітей, Товари для жінок, Промтовари, Комісійний магазин і т.п.

- неспеціалізовані магазини зі змішаним асортиментом на типи не поділяються.

Гіпермаркет- Підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі і непродовольчі товари універсального асортименту переважно за формою самообслуговування, торговою площею від 5000 м 2

Універмаг - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує непродовольчі товари універсального асортименту, що використовує різні форми торгового обслуговування покупців, торговою площею в міській торгівлі від 3500 м 2 і в сільській торгівлі - від 650 м 2. Універмаг - це своєрідний комплекс спеціалізованих магазинів, роль яких виконують його відділи та секції. Універмаги відрізняються високим рівнем обслуговування і різноманітним комплексом послуг, що представляються покупцям. Першим в історії універмагом вважається "Бон марші", заснований в Парижі в 1852 році.

Універмаг «Дитячий світ» - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує непродовольчі товари універсального асортименту для дітей і використовують різні форми торгового обслуговування покупців, торговою площею від 2500 м 2.

Магазин - склад. підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі і (або) непродовольчі товари універсального асортименту за формою самообслуговування переважно з транспортної тари (ящики, контейнери та ін.) населенню, а також підприємствам (індивідуальним підприємцям) для подальшого перепродажу, торговою площею від 650 м 2.

Універсам (супермаркет) - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі товари універсального асортименту і непродовольчі товари частого попиту переважно за формою самообслуговування, торговою площею від 400 м 2. Як показує практика, універсам в порівнянні зі звичайним продовольчим магазином має більш високі економічні показники роботи: товарообіг на один квадратний метр торгової площі вище на 20-30%, в 1,5 рази вище прибутковість; витрати часу на придбання товарів в них менше на 30%. В даний час у світовій практиці супермаркети пропонують більше 8 тис. Асортиментних позицій. На частку непродовольчих товарів (ліків, косметичних товарів, господарських товарів, журналів та книг, іграшок) припадає 8% загального обороту супермаркетів. В універсамах високий рівень обслуговування, подовжений режим роботи, широкий комплекс послуг.

Гастроном - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує продовольчі товари універсального асортименту з переважанням в ньому гастрономії з індивідуальним обслуговуванням покупців через прилавок, торговою площею від 400 м 2. У гастрономах більше торгової площі відводиться під кондитерські та гастрономічні товари, молочні продукти, м'ясо, рибу, фрукти і менше - під хлібобулочні вироби, овочі. З товарів непродовольчого асортименту реалізуються лише супутні.

Магазин «Товари повсякденного попиту» - реалізує продовольчі і непродовольчі товари частого попиту, переважно за формою самообслуговування, торговою площею від 100 м 2.

Магазин «Продукти» (Минимаркет) - реалізує продовольчі товари вузького асортименту, основні з яких хліб, кондитерські товари, гастрономія, вино-горілчані вироби, безалкогольні напої. з індивідуальним обслуговуванням через прилавок, торговою площею від 18 м 2.

Будинок торгівлі - підприємство роздрібної торгівлі, що реалізує товарні комплекси предметів туалету і гардероба для чоловіків і жінок, що використовує різні форми торгового обслуговування покупців, торговою площею від 1000 м 2.

Магазин «Промтовари» - реалізує непродовольчі товари вузького асортименту, основні з яких швейні і трикотажні вироби, взуття, галантерея, парфумерія, торговою площею від 18 м 2.

Комісійний магазин - підприємство роздрібної торгівлі, яке здійснює продаж товарів, прийнятих від організацій або окремих осіб на комісійних засадах, торговою площею від 18 м 2.

Кількість і структура типів магазинів визначається чисельністю населення міста.

Основні ознаки, що характеризують тип підприємства роздрібної торгівлі:

Підприємство роздрібної торгівлі

Схожі статті