Фото, склад, калорійність, харчова цінність і глікемічний індекс рослини
На Далекому Сході, де в дикій природі виростає ця рослина. місцеве населення використовує в їжу, звичайно, тільки ягоди.
Однак як лікувальний засіб застосовують стовбур ліани, листя, ягоди і насіння.
Вважається, що чай з стружок деревного стовбура бадьорить і піднімає тиск. ягоди заспокоюють і нормалізують тиск, а насіння концентрують в собі найбільше енергетичного заряду, тому вони застосовуються в якості біостимулятора для бадьорості та підняття артеріального тиску.
Такі уявлення про властивості цієї рослини людей, які видобувають його в далекосхідній тайзі.
Ближче до осені на ринках Хабаровська, Благовещенська і Владивостока, згорнувшись на прилавках як змії, лежать ліани, призначені на продаж. Тут же продаються плоди в свіжому і консервованому вигляді. а також вже висушені насіння.
Наскільки виправдане уявлення населення про склад і властивості цієї найбільшої ліани Росії?
До складу ліани входять наступні речовини:
- У тканинах всього рослини містяться стероїди (особливо багато β-ситостерин), лігнано; дітерпеноіди; ефірне масло, вищі жирні кислоти.
Ягоди відрізняються дуже низькою калорійністю. На 100 г свіжих плодів припадає всього лише 11 ккал. Глікемічний індекс невисокий - близько 25. Однак він коливається при кулінарній обробці продукту.
Харчова цінність ягід представлена наступним чином:
Таким чином, лимонник як харчовий продукт є джерелом білків і вуглеводів, але, перш за все, він повинен розглядатися в якості їжі, що містить дуже корисні для здоров'я людини речовини.
У народній та офіційній медицині лимонник у всіх його проявах розглядається переважно як лікарський засіб, що не позбавлене підстави.
Чим корисний для здоров'я
Вважається, що найголовнішим впливом цієї ліани на організм людини є підняття тонусу. Однак зводити її дію тільки до тонізуючого ефекту можна, оскільки це скоріше наслідок, а не результат.
В офіційній медицині екстракти лимонника використовують для того, щоб:
- посилити діяльність ЦНС;
Цей перелік позитивного впливу не можна назвати повним. тому що ця рослина прямо або опосередковано впливає на всі органи, тканини і функції організму. Воно не лікує, але робить людину здоровою.
Саме з цієї причини його рекомендується приймати людям, які мають прекрасним здоров'ям, але знаходяться в екстремальних умовах розумових і фізичних навантажень.
Користь і шкода для організму різних груп людей
Проблема використання лимонника як лікувальний засіб полягає в тому, що його зазвичай не можна вживати тим, хто в ньому найбільше потребує.
- Для дорослих чоловіків і жінок. які не страждають важкими захворюваннями, всі частини ліани є запорукою доброго здоров'я на довгі роки.
У малюка може порушитися сон, з'явиться підвищена збудливість. Так що приймати його мама, яка годує може тільки в малих дозах і тільки за умови, що дитина добре переносить тонізуючу дію препаратів.
Це дозволяє коригувати прийом тонізуючих препаратів відповідно самопочуттям. Підлітковий вік часто пов'язаний з контрастами самопочуття. У різних людей проблеми росту організму і гормональні перебудови можуть супроводжуватися як підвищеною збудливістю, так і хронічної гіпотонією із занепадом сил.
В останньому випадку застосування будь-яких частин ліани може допомогти молодим людям з успіхом впоратися з проблемами перехідного періоду.
Однак множинні вікові зміни призводять до появи частою гіпертензії. Через побоювання стрибків артеріального тиску лікарі забороняють людям похилого віку вживати так їм необхідний лимонник. Вихід із цього становища просто - потрібно пити препарати тривалий час, але милом порціями.
Можна їсти ягоди, але уникати вживання насіння. А найкраще людям з віковими проблемами пити чай з листя з ягодами, протертими в цукрі.
Однак, якщо у людини є алергічна реакція хоча б на пилок цієї рослини, то краще відмовитися від вживання всіх інших частин рослин.
Лейкемічний індекс лимонника вважається низьким, тому знижувати рівень цукру в крові з його допомогою можна, але тільки під наглядом лікарів.
А ось спортсмени і люди, що займаються важкою фізичною працею, приймати лимонник можуть часто і тривалими курсами. Це тільки поліпшить стан їх організму, спортивні показники і продуктивність праці.