Кисіль це не тільки смачний корисний і ситний напій, який може приготувати навіть сама недосвідчена господиня, а й прекрасний спосіб очистити організм і схуднути.
Завдяки величезній різноманітності рецептів ви легко зможете витримати дієту і з легкістю спостерігати, як йдуть жирові відкладення!
Схуднення на киселі: Чи можливо?
Кисіль - низькокалорійний ситний і натуральний продукт. Надає відчуття ситості, заповнює шлунок і, за словами фахівців, рекомендується при виразковій хворобі шлунка. Прекрасно очищає організм від токсинів і покращує травні процеси. Він м'яко обволікає стінки кишечника і шлунка, що допомагає позбутися від шкідливих речовин і знизити запальні процеси.
Якщо ви хочете схуднути, то потрібен відповідний продукт. Магазинні готові суміші однозначно не підходять, в силу наявності консервантів, барвників та інших хімічних добавок, до всього іншого в них в рясному кількості присутній крохмаль.
Найкраще приготувати кисіль для схуднення власноруч, а жіночий журнал Жіночі Хитрощі докладно розповість вам, як і що слід зробити.
Особливості схуднення на киселі
Класичний рецепт вівсяного киселю. Протягом 15 хв варіть на тихому вогні залитими двома літрами окропу жменю чорносливу, тертий буряк і геркулес. За консистенцією відвар повинен нагадувати кисіль. Процідіть, пийте за пару годин до відходу до сну, стільки скільки зможете. Калорійність вівсяного киселю становить 100 калорій на 100 грам.
Гречаний кисіль. У склянку холодної води додайте перемелені 4 ложки гречки, перемішайте, влийте суміш в літр киплячої води і варіть протягом 10 хв. Перед вживанням додайте ложку оливкової олії, пити за півтори години до трапези. Калорійність коктейлю становить 110 калорій на 100 г.
Кефірний кисіль. Протягом доби наполягайте таку суміш: стакан кефіру, 100г геркулесу і 200 грам неочищеного вівса. Перемішайте, прикрийте марлею шийку ємності, через добу відіжміть рідину і поваріть в 1.5 л води. Калорійність кефіру киселю становить 60 калорій на 100 грам.
Рисовий кисіль. Замочіть на всю ніч у холодній воді половину склянки рису, вранці промийте, залийте двома літрами води і варіть до 2 годин на слабкому вогні. Після збийте вміст блендером, додайте трохи солі, 50 г цукру і трохи води, доводячи масу до консистенції киселю.
Рисовий кисіль чудово позбавляє від бактерій, очищає від отверділих залишків їжі, корисний для шлунка і зменшує запальні процеси. Калорійність рисового киселю становить 116 калорій на 100 грам.
Я не дуже люблю кисіль, хоча про його корисні властивості для схуднення чула давно. Я теж дивлюся за своєю фігурою і як замінник киселю використовую смузі.
Можу поділитися кількома улюбленими рецептами:
Малиново-йогуртовий смузі
Малина - 200 г
Йогурт - 150 г
Мололи - 250 г
Малину можна використовувати, як свіжу, так і заморожену, йогурт і молоко використовуємо низької жирності. Спочатку збиваємо в блендері малину з йогуртом, а потім додаємо молоко і ще раз добре збиваємо. У жарку пору можна додавати трохи льоду.
У 100 г - 55 Ккал.
Яблучно-ванільний смузі
Часточки зеленого яблука (очищеного від кісточок і серцевини) кладемо в чашу блендера.
Туди ж наливаємо ванільний питний йогурт (можна взяти натуральний йогурт, а аромат надати за допомогою натурального стручка ванілі, растолчённого в ступці).
Збиваємо!
За смаком можна додати трохи меленої кориці.
Смачного.
Людмила, спасибі велике за рецепти! Думаю наші читачки і, я в тому числі, візьмемо їх на замітку))
Як на мене, єдине, що може дійсно вплинути на вагу - важка фізична праця! Я, поки працював на висотках, ні грама зайвого не мав, а перейшов в IT сферу, і вже починаю відчувати особливості такої професії. У будь-якому випадку, треба намагатися хоча б спортом займатися (але не шахами - вони не допоможуть).
Колись киселі були густими. Їх їли ложками. Молочні ріки-кисільні береги - так говорили. Вони досить поживні. Повноцінна їжа. Якщо застосовувати не для зниження апетиту, а замість одного прийому їжі, взагалі добре буде. Шлунково-кишкового тракту відпочине і почистити. Печінка і підшлункова розслабляться. Всім корисно.