Приємного мало, коли готуєшся до відпочинку на морі цілий рік, а приїхавши в Затоку, доводиться кілька днів витрачати на дорогу від санвузла до ліжка, а ще гірше, якщо потрапляєш в лікарню. До речі, влітку в лікарні можна зустріти безліч мучаться болями в животі: і дітей, і дорослих.
На будь-якому курорті, в будь-який сезон можна зіткнутися з кишковою інфекцією, збудниками яких можуть виступати сальмонели і кишкова паличка, що живуть в солоній середовищі галофільні бактерії, ентеровіруси і ротавіруси, аденовіруси та безліч інших. Уже сьогодні в «інфекціонку» Одеси щодня фіксується близько півсотні звернень з гострими кишковими інфекціями.
кукурудзяні небезпеки
У числі першорядних джерел захворювання - куплені з рук продукти, яких багато продається на пляжах Затоки. Але не тільки на пляжі підстерігає небезпека: торговців солодощами, вареною кукурудзою і в'яленою рибою, для якої спека взагалі протипоказана, вистачає і ну набережній, а також вулицях курорту.
Від яких хвороб можна позбутися в Затоці
Частина відпочиваючих наївно вважає, що якщо щось продається, значить на це є дозвіл, інші ж розраховують на авось і вважають, що з ними нічого страшного статися не може. Насправді, буває і проносить, причому так, що доводиться переїжджати в туалет. Як правило, найбільш гостро реакція проявляється у дітей: відразу починається блювота, супроводжувана підвищенням температури, при цьому в сечі підвищується рівень ацетону через зневоднення. В такому випадку необхідно негайно звертатися до медиків.
Продавці солодкої вати також далеко не завжди переймаються отриманням необхідних дозволів на реалізацію такого продукту: апарат для виробництва цукрової вати має компактні розміри, швидко розгортається і збирається. Тут небезпека криється не тільки в непередбачуваності організму на додані в вату барвники, але і в самому продавця - ніхто ж не знає, чи здоровий він.
Без поспіху
Організм людини, влітку приїхав на море, дуже вразливий. Стосується це не тільки гостей з віддалених областей України або Білорусі, але і місцевих жителів. Здавалося б, немає нічого такого, приїхати на тиждень іншу з Києва в Затоку. Але і на таку людину відбивається адаптація, відбувається перестроювання імунної системи, може спостерігатися слабкість, особливо, коли за кілька відпускних днів від моря і сонця хочеться отримати по максимуму. З цих причин кишкові захворювання переносяться трохи важче.
Досить часто кишкову інфекцію можна підхопити з обідом або вечерею в кафе. власники подібних закладів можуть не надто перейматися за якість продуктів і умови їх зберігання, здоров'я і сумлінність персоналу.
НЕ вболівайте!
Зіткнутися з бунтом шлунка можна після вживання води з-під крана, але ж навіть не кожен місцевий житель ризикує її вживати.
Але є ще один нюанс - моніторинг стану води здійснюється саме на пляжах, причому в берегових зонах з пляжними картами, мають туалети, тенти, роздягальні тощо. Решта прибережна смуга, де такі умови відсутні, формально не можна називати пляжем, і можна лише здогадуватися, що там плаває у воді разом з відпочиваючим.
Основні джерела неприємностей
1. Чебуреки, пирожки (як з м'ясом, так і з картоплею), самса - все це дуже швидко псується на спеці.
2. Сушеная і копчена рибка: розлад шлунка викликають галофільні бактерії, які віддають перевагу солоне середовище.
3. Варені креветки - настільки улюблені ласощі на пляжі під пиво. У їжу вони годяться після приготування протягом приблизно півгодини, а багато хто міг спостерігати, як пляжні торговці годинами носять їх по пляжу.
4. Тістечка з масляним кремом, а також збитими яєчними білками. Крем виступає відмінною середовищем, де хвороботворні мікроорганізми успішно розмножуються.
5. Домашній сир: досить 2-3 годин його перебування на прилавку, щоб почалося розмноження шкідливих мікроорганізмів.
Про що потрібно пам'ятати
Крім бактеріальних і вірусних інфекцій, що викликають влітку шлунково-кишкові захворювання, слід побоюватися харчової токсикоінфекції - отруєння, біологічними токсинами, коли не саме збудник, часто живе в організмі людини, викликає причину захворювання, а речовини, виділені їм. Багато хто чув про ботулізм, що викликається бактеріями, що з'являються в погано зберігалася домашньої консервації. Але є маса інших бактерій, які при розмноженні в якомусь продукті на спеці, піддають людини небезпеки.
Як тільки подібна їжа поглинена, через кілька годин з'являється сильна блювота, часто в супроводі головного болю, а загальний стан характеризується як «важкий». Небезпека такого отруєння в ураженні внутрішніх органів: нирок, печінки.