Кефаль особливо цікава тим, що є одним з перших видів риб, яких люди навчилися розводити. У Росії водиться один вид з сімнадцяти: Кефаль-лобан - він мешкає в Чорному, Азовському і Японському морях.
Кефаль є цінною промисловою рибою, її цінують за ніжне і приємне на смак м'ясо, в якому практично немає кісток.
Ось досить докладна інформація про Кефалі і її ловлі:
Кефаль - риба морська, хоча існують види, що зустрічаються виключно в прісній воді. Але доведено, що спочатку всі види риб сімейства кефалі мешкали в морях і океанах. Зрідка в пошуках корму вони заходили в гирла річок. Де згодом і залишилися. Тому річкова кефаль - це виняток.
Рід включає в себе безліч видів. Кефаль мешкає повсюдно в морях субтропічних і тропічних регіонів.
У Росії її успішно ловлять в Чорному, Азовському, Каспійському і Японському морі. Розміри риби залежать від виду. Найбільша - смугаста кефаль, вона може досягати в довжину 50-60 см. Вага - до трьох кілограм.
Зовні види схожі, у них блискуча луска, невеликий рот. Крім того, це дуже рухливі рибки. Вони можуть легко вистрибнути з води і подолати перешкоди, в тому числі і риболовецькі мережі. Кефаль - стайная риба. Вона є об'єктом промислового вилову. Але крім цього, кефаль ще і цінний трофей любителів риболовлі.
Сімейство кефалі має схожу біологію. Розмножуються вони недалеко від берегової зони.
При цьому ікра кефалі, а потім і мальки, розвиваються не у дна, а в товщі води, практично біля самої поверхні. Це допомагає їй переміщатися з плином на дуже великі відстані.
Дорослі особини зграями тримаються біля узбережжя. Їх можна побачити в бухтах, лагунах, лиманах і в гирлах річок. Основна їхня їжа - тваринні та рослинні наростання на підводних субстратах. Також вони харчуються бентосом.
Зовні різні види кефалі схожі. Найбільша кефаль - смугаста або лобан. Поширений він по всьому світу. Його успішно ловлять в Азовському і Чорному морі. У довжину він може вирости до 50 см, вага цієї риби доходить до 2,5 кг.
Лобан - кефаль не просто велика, це найбажаніший трофей рибалок-любителів. А ось гостроніс - найдрібніший вид. Вага його всього 500 гр, довжина не більше 25 см.
Найчисленніший вид, наприклад в Чорному морі, - це сингіль. Це споконвічно чорноморська кефаль. На гачок вона попадається частіше за всіх інших видів. Довжина її 35 см, вага часом доходить до 1 кг. Але це морські види.
Існує і океанічна кефаль - пеленгас. Це теж промислова риба.
У Росії кефаль століттями успішно ловлять на різні снасті на узбережжях Чорного, Каспійського та Азовського моря. Аматорська риболовля тут щорічно перетворюється на своєрідне «паломництво».
Ловля кефалі в Криму не зрівнятися з видобування навіть самої рідкісної і великої риби на річках. За гостротою вражень вона займає лідируюче місце.
Існують тисяча і одна снасть для лову. У кожного рибалки вона своя. Кефаль ловлять на спінінг, поплавочков, донку, а деякі «умільці» навіть на фідер.
Місцеві рибалки розробляють свої хитромудрі снасті, де наприклад годівницею, грузилом або поплавком може служити здобний французький батон.
Так кефаль гурман, вона не стане їсти все підряд. Багато рибалки, які приїхали сюди у відпустку, часто нарікають, що всіх снастей за такий короткий час і не відчуєш. Але про все по порядку.
Ловля кефалі з берега
У Чорному морі ловля кефалі успішна круглий рік. Навесні, влітку і восени ефективно розставляти свої снасті на березі. Влітку, коли рибалка особливо популярна, кефаль шукають на місцях нагулу. Це порти, гирла річок, лимани.
Ловлять з берега, різних гідроспоруд, молів, скель і причалів. Човен в теплий сезон не потрібна, а часом і неефективна. Кефаль, як відомо, добре бачить і при наближенні плавзасоби зграя, якщо вона годується біля поверхні, просто піде в інше місце.
Приїжджі рибалки часто орієнтуються, дивлячись на місцевих: де багато народу з вудками і донками, там і риба. Благо, на відміну від берега річки, на узбережжі місця вистачить усім.
Якщо косяк риби виявлено, то можна розташовуватися надовго, вона нікуди не піде. Кефаль на Каспії і Чорному морі активна весь день, перерв на «обідній сон» у неї не спостерігається.
Цікаво й те, що знайти цю рибу досвідченим рибалкам не є проблемою. Зграя в теплі дні тримається над піщаним дном у самого берега, де темні спинки риб добре помітні.
Варто розрізняти мігруючу кефаль і зграї, які годуються. Це важливо особливо у весняний час. Мігруюча риба довго на одному місці не затримується, тому часто доводиться слідувати уздовж смуги берега за нею.
Погодні умови і час лову кефалі
Як і багато морські види, кефаль годується в ранкові години. В цей час реально зловити великі особини, поки вони ще не відійшли подалі від берега. Днем клювання спостерігається стабільно, але на гачку середня і дрібна рибка.
Вночі кефаль ловлять далі від берега на човнах.
Результативність риболовлі на кефаль також визначають і погодні умови. У похмурий день, всупереч прийнятій логіці, рибалок уздовж берега стає більше, ніж коли яскраво світить сонечко. У таку погоду можна ловити велику рибу весь день.
Коли дме невеликий вітер і мрячить дощик, зграї заходять в лагуни і невеликі бухти. Це пов'язано з тим, що в таких умовах активізуються креветки, дрібна рибка і рачки, які служать кефалі кормом. У таку погоду лов кефалі стає особливо успішним.
Снасть для лову кефалі
Способи лову кефалі дуже різноманітні. Це може бути спінінг або поплавочная вудка. Багато приїжджають до Криму на риболовлю на кефаль не можуть зрозуміти, як можна успішно ловити відразу на все.
Але в дійсності є свої нюанси в оснащенні, про яких рибалка, що промишляє на річках, навіть не здогадається.
Найпопулярніша снасть на кефаль - це поплавочная вудка. При наявності підгодованого місця - це майже гарантована вдала рибалка. Ліски для снасті беруться найтонші, не більше 0,20 мм. Гачки повинні бути з короткою цівкою, № 4-5.
Поплавок встановлюють чутливий в формі груші. Він повинен бути стійким, також важливо, щоб забарвлення було маскувальним, частіше це зелений колір. При ловлі різких рухів не роблять. Кефаль чудово бачить і, злякавшись, зграя може піти.
Не менш популярна і донна снасть. Вона також виготовляється з тонкої волосіні, гачки такі ж, як і для поплавочков.
Але є особливість - до гачків на повідках з мононитки кріпляться маленькі зелені поплавці, які піднімають їх на 5-10 см від дна (їх ставлять і на поплавочков). Це необхідно, тому що кефаль годується в товщі, тому наживка повинна бути там.
Кефаль в Чорному і Каспійському морі ловлять і на спінінг. Велика риба охоче йде на дрібні вертушки, так звані «мухоблесни». Колір краще світлий, заглиблення блешні не більше 1 метра. Клювання великої кефалі завжди несподівано для новачків жвавий. Риба при клюванні самопідсікається.
Наживка для кефалі
Як найефективнішою наживки для лову в прибережній смузі використовуються лиманові черви нерєїс. Можна насаджувати на гачок хробаків - пескожілов. Менш ефективно м'ясо мідій.
Багато рибалки використовують м'якуш французьких булочок, сбризнутих анісовим маслом. Важливо, що для риболовлі в гирлах річок кращої приманкою для кефалі будуть гнойові і дощові черв'яки.
Прикормка для кефалі
У Чорному морі кефаль часто підгодовують на певних ділянках пляжу. Така прівада дуже ефективна.
Місцеві рибалки давно розробили досить цікаву прикормочную суміш. Вона складається з хліба (часто це «турецькі» батони), пшеничного борошна, фаршу хамси і плавлених сирів ( «Віола» або «Янтар»). Така суміш, безумовно, визнана універсальною і приносить найвищі улови.
Ловля кефалі взимку
Щозими в Крим з'їжджаються сотні рибалок. Вони з нетерпінням чекають цей час.
З цього моменту кожне ранній ранок від берега будуть відходити численні човни і катери з рибалками на борту. Це початок знаменитої зимової кримської риболовлі на кефаль!
Якщо підходити з практичної сторони, то великих відмінностей в літніх і зимових снастях немає. Хіба що, рибалячи з човна, можна обійтися без поплавка на поплавковою вудці. Також не обов'язково оснащувати гачки незамінними в літню пору зеленими маленькими поплавками.
Кримська кефаль взимку чудово реагує на наживку і так. Що ж стосується насадки, то для кефалевих риболовлі в холодну пору року обов'язковим є наявність на гачках нанизаних морських черв'яків нерєїс. Без них і ловити нічого.
У цей час ця наживка на кефаль продається в будь-якому місцевому рибальському магазинчику. Як говорилося вище, взимку ловлять чаші з човна. Підійде будь-який плавзасіб: від катера до надувний човники. Але місцеві ловлять і з берега.
Як снасті взимку краще НЕ донка або спінінг, а поплавочная вудка.
Є думка, що Кефаль-лобан
може розглядатися як перспективний об'єкт лагунного товарного вирощування в Південному Примор'ї.
Я не збираюся ні ловити Кефаль, ні розводити її, бо у мене немає під боком справжнього моря - можна при великому бажанні і наявності коштів заповнити один з ставків морською водою, щоб вирощувати Кефаль, але економічного сенсу в цьому заході немає ніякого.
Доведеться купувати Кефаль до магазині, щоб іноді насолодитися її смаком.