Але щоб згодом з насіння, що містяться в плодах, можна було отримати ароматний напій, плоди піддають спеціальній обробці. Однак якість майбутнього напою залежить не тільки від цієї обробки, але і від того, в яких умовах ріс той чи інший сорт кавового дерева. Хоча батьківщина даного дерева - Ефіопія, найбільше кави виробляють зараз не в Африці, а в Південній Амері-ке, де умови для вирощування кавового дерева виявилися благо-приємними і де були закладені величезні плантації.
Кавове дерево відноситься до сімейства маренових (Rubiaceae), до якого належать також ростуть в Європі маренка (Asperula) і підмаренник
У кімнатних умовах досягає зви-но 1-1,5 м у висоту. Величина крони залежить від умов культивування і виду рослини. Активно зростає навесні і влітку, приростаючи щорічно на 5-10 см.
П'ятипелюсткові білі пахучі квіти, що з'являються зазвичай в кінці літа по 2-4 в пазухах листків, дуже декоративні. Пло-ди частіше червоні, але бувають також жовті або білі. Рослини зацвітають на 3-4-й рік життя.
Кавове дерево в кімнатних усло-віях зростає, як правило, до тих пір, поки воно не заважає господарям. Тривалість життя де-Ревцев значно скорочується через раз-особистих хвороб і шкідників. Кавове дерево зазвичай вирощують як солитерні рас-тение.
Краще росте при розсіяному світлі. Пол прямими яскравими променями сонця листя жовто-ють і зморщуються. При сильному затіненні зростання рослини сповільнюється,
Температура. Хоча кавовому дереву більше підходить температурний режим 25-ЗО С, воно не погано росте і при кімнатній температурі. Зі-мій, в період спокою, рослину краще містити при температурі 15 ° С. Можна тримати на підвіконні східної чи західної сторони квартири. Рослина любить простір і свіже повітря, поет-му ще більше йому підійде місце біля дверей на балкон. Влітку деревце можна винести на балкон і розмістити на сонячному, але злегка потім на внутрішню-ненном місці.
Поливають м'якою водою рясно, особливо в період росту, стежачи за тим, щоб не було перезволоження грунту. Тому до наступного поливу приступають тільки тоді, коли поверхня ґрунту в горщику злегка підсохне. При надлишку води і грунті у рослини обпадають листя. Взимку полив ограни-ють. Влітку листя добре обприскувати м'я-кою теплою водою. Підгодовують в період вегетації регулярно, раз в 3-4 тижні, розведеним зруч-ренієм для рододендронів або гнойової жи-лень. Взимку не підгодовують.
Найкраще використовувати суміш Дерно-вої землі з кислим торфом, листової землею і грубозернистим піском. При нейтральній ре-акції грунту кавове дерево росте погано, чи-стья жовтіють і швидко відмирають. На дно коль-точного горщика насипають дренаж.
Вартість в магазинах