Сучасна людина все частіше цікавиться впливом їжі і напоїв на здоров'я. З кавою пов'язано безліч міфів і побоювань, частина з яких абсолютно не обгрунтована. Однак, кофеїн надає комплексну дію на наш організм. Які стосунки складаються у кави і підшлункової залози, цього непомітного диригента всієї травної системи?
Цей невеликий орган відповідає за вироблення і гормонів, і травних ферментів. Тобто, виконує внутрисекреторную і внешнесекреторную функцію. Підшлункова залоза вимагає уважного ставлення з-за її важливу роль в безперебійній роботі організму.
Вплив кави на підшлункову залозу
Для здорової підшлункової залози кави не небезпечно, не завдає ніякої шкоди і ніяк не заважає складної і багатозадачного роботі органу.
У ньому містяться біологічно активні речовини, які активізують роботу травної системи. Якщо чашка кави випита після обіду, то це йде навіть на користь організму, допомагає впорається з переварюванням їжі.
Кава натщесерце активізує підшлункову, спонукає її виробляти травні ферменти. Заліза отримує сигнал про те, що пора приступити до своїх прямих обов'язків. Починається вироблення ферментів, але їм нема на що впливати, нічого розщеплювати і синтезувати, адже їжі не надходило. Це кава обдурив всіх і змусив підшлункову працювати вхолосту. Виділені ферменти нікуди не діваються, вони впливають на тканини травного тракту. Якщо травна система і без того порушена, то такий вплив для неї може стати небезпечним. Так що при проблемах підшлункової залози кави слід вживати з обережністю.
При хронічних захворюваннях підшлункової залози, наприклад, при панкреатиті, підбадьорливий напій взагалі рекомендують виключити з раціону. Особливо, в період загострення. У період відносно спокійного перебігу хвороби лікарі дозволяють 1-2 порції кави після їжі.
Якщо узагальнити всі основні занепокоєння з приводу впливу кави на підшлункову, то їх можна звести до декількох основних питань:
- Чи може кава порушити роботу здорової підшлункової? Однозначно, ні.
- Чи може кава на голодний шлунок викликати хворобливі відчуття в уже хворому органі? Та це можливо.
- Чи можна пити каву при запаленнях і інших хворобах підшлункової? Якщо лікар дозволяє, то можна, але тільки після їжі і ніколи натщесерце.
Медики вважають, що розчинна кава завдає більшої шкоди. Хімічні речовини, якими він оброблений, вкрай негативно впливають на підшлункову залозу, руйнуючи її тканини. Натуральна кава має набагато більш щадне дію навіть на хворий орган.
Сподобався сайт - поділіться посиланням з друзями. Дякуємо!
ТОП 7 сортів свіжообсмаженої кави
- Марагоджип Нікарагуа - кислинка солодкого зеленого яблука.
- Домінікана Барахона - типовий карибський кави високої якості.
- Бразилія Сантос - шоколадно-горіхові ноти.
- Ефіопія Харрар - з довгим гіркуватим, унікальним післясмаком.
- Гондурас Сан Маркос - виразні димно-деревні нотки.
- Ефіопія Іргачіф - солодкі квіткові відтінки і лимонна кислинка.
- Куба Альтура Лавада - з яскравим, тривалим, шоколадним смаком.