Хрін - коренеплід потрібний, особливо в сезон заготівель. Але дуже він агресивний, і коли розростеться, то відв'язатися від нього ох як складно.
Його виполювати, викопують, але хрін вилазить звідусіль як ні в чому не бувало, захоплюючи все нові території.
А ось його родич катран не такий. Він веде себе пристойно.
Катран (лат. Crambe) ділянка не засмічує і поводиться не як бур'ян, а як культурна городня рослина. До того ж він соковитіше, смачніше, багатшим за хімічним складом.
У катрана м'ясисті соковиті коріння. циліндричні або конусоподібні в залежності від сорту. Коріння у катрана в перший рік життя хоч і невеликі, їх цілком можна вживати в їжу, але все ж почекайте до наступного року.
Насіння висівати краще під зиму, щоб вони пройшли природну стратифікацію. Можна катран посіяти і навесні, але насіння треба потримати в піску в морозильній камері.
Ще один спосіб прискорити посівну - виростити розсаду катрана. Але для цього підійдуть тільки стратифіковані насіння.
Грунт для катрана підходить будь-яка, крім кислої і перезволоження. Відмінними попередниками є бобові і зернові. Катран не можна садити після капусти, редису і редьки (щоб не захворіли килою).
Глибина загортання насіння - 2-3 см. Відстань між молодими рослинами 15-20 см, для дорослих воно збільшується в 2 рази. Відстань між рядами 60-70 см.
Спочатку рослина розвивається повільно і потребує особливої опіки. Важливо, щоб його не пригноблювали сусіди.
У непогожі дні треба стежити, щоб катран НЕ вимокав.
На худих грунтах необхідна підгодівля, найкраще органічна. При виникненні ґрунтової кірки міжряддя потрібно розпушити на глибину 4-5 см і замульчувати торфом.
Досвідчені дачники для підвищення врожайності катрана навесні розкопують ґрунт у дворічного рослини, зрізають верхню частину (голівку) коренеплоду, дезінфікують золою і знову засинають. Замість насіннєвого квітконосу розвивається листова розетка, на освіту наземної частини якої потрібно менше харчування, і корінь швидше набирає масу.
При посадці насінням кореневища катрана досягають ваги 200-300 г до осені другого року. Якщо ж була висаджена розсада, то можна отримати прийнятний урожай і першої восени.
Вам також може бути цікаво:- Вирощування естрагону: сорти, посадка, збір на зиму.
- Посадка щавлю: де, як і коли краще садити й пересаджувати.
- Як розбудити насіння петрушки перед посадкою. Особистий досвід.
