Посуд з нержавіючої сталі є на кухні в кожної господині. Господині цінують її за те, що вона красива, служить довго і не впливає на смак їжі, приготовленої в ній. А до улюбленої посуді ставитися потрібно дбайливо і доглядати за нею правильно, щоб вона надовго зберегла свій привабливий сяючий вигляд.
Перше використання нової каструлі
Ось ви придбали в магазині новеньку блискучу каструльку. Перед тим, як почати в ній приготування їжі, потрібно видалити з неї стікер виробника. Інакше потім він буде сам поступово відриватися і псувати зовнішній вигляд посуду. Для того щоб його видалити - змочіть його теплою водою і залиште на деякий час. Хвилин через п'ять його можна буде видалити будь-яким пластмасовим предметом. Наприклад, одноразовим ножиком. Залишки клею легко видаляються лимонним соком або спиртовим розчинником. Після цього каструлю потрібно добре промити гарячою водою з крапелькою миючого засобу і витерти насухо. До речі, в посудомийній машині такі каструлі мити вкрай не рекомендується.
Як чистити каструлі з нержавійки
Чистка залежить від ступеня і виду забруднення:
- Якщо у вас жорстка вода, то на каструлі може залишатися білий наліт. Справитися з ним дуже просто - налийте в неї води і додайте трохи оцту. Прокип'ятіть декілька хвилин і обполосніть звичайною водою. До речі, щоб накип не утворювалася, під час приготування їжі сіль додавайте тільки після закипання води.
- Якщо раптом ваше блюдо пригоріло, і на дні каструлі залишилися сліди, не турбуйтеся. Залийте в неї мильний розчин і прокип'ятіть деякий час. Десяти хвилин буде цілком достатньо. Після цього залишки їжі легко змиються звичайної губкою. Якщо нагар сильний і цей спосіб не допомагає видалити його, тоді покладіть в каструлю кілька ложок звичайної солі і залийте гарячою водою. Дайте їй отмокнуть деякий час і видаліть залишки забруднень.
- Якщо у вас «втекло молоко» в буквальному сенсі, засмучуватися теж не варто. Просто залийте каструлю гарячою водою на півгодини і можна мити звичайним способом.
- Ні в якому разі не можна використовувати хлорсодержащие миючі засоби і засоби, що містять аміак. Краще придбайте спеціальний засіб, призначений для чищення посуду саме з цього сплаву.
- Каструлю з дуже сильними забрудненнями можна спробувати відмити за допомогою засобів для чищення плити, але потім відразу ж негайно промити в проточній воді. Інакше вона потьмяніє і потемніє. Якщо після чистки на ній залишилися райдужні розводи, то сполосніть каструлю розчином лимонної кислоти або водою з додаванням оцту.
Взагалі, посуд з нержавіючої сталі потрібно мити відразу після використання. Після висихання, відмити забруднення буде досить важко. Так що, ставитеся до своєї посуді дбайливо, не допускайте сильних забруднень і вона буде довго радувати вас своїм сліпучим блиском.