Для цього вам знадобиться:
1. Дві картоплі
2. Манна крупа - одна чайна ложка
3. Половинка ріпчастої цибулі
4. Пол склянки води
5. Пол склянки коров'ячого молока
6. Щіпку солі
7. 2 ч. Л. вершкового масла
Багато малят дуже люблять картоплю і звичайно, майже не один суп не обходиться без нього. До того ж картопля дуже корисний для організму дитини, в ньому міститься фосфор, залізо, кальцій і багато корисні вітаміни.
Для дитини можна приготувати смачний і швидкий дитячий рецепт картопляного супу-пюре. Рецепт дуже простий.
Картопляний суп-пюре - Покрокове приготування
1. Картоплю треба добре вимити, очистити і порізати на четвертинки, потім додати в каструлю з закипілої водою. 2. Лук нашаткувати і відправити в каструлю до картоплі, варити хвилин двадцять під закритою кришкою. 3. Коли цибуля і картопля зваряться потрібно в відварі їх пом'яти товкучкою або збити міксером до однорідної консистенції, додати трохи солі і нагріти до закипання.4. Після чого всипати манну крупу і розмішуючи варити, ще хвилин п'ять, потім влити молоко. У приготовлений суп-пюре покласти вершкове масло.
З цієї ж серії:
Інгредієнти: 200 гр. телятини, 1/2 шт. ріпчастої цибулі, 1 яйце, 2 картоплини, 1 морквина, 1 ст.л. манної крупи, сіль. Ніжний суп з фрикадельками з телятини і манною крупою сподобається навіть самому вибагливому дитині.
Інгредієнти: 300 гр. докторської ковбаси, 2 яйця, 3 середніх огірка, пучок зеленої цибулі, 2 відварені буряка, 2 л. охолодженої кип'яченої води, сметана, сіль, 1 ст.л. лимонного соку. Спекотного літа не дуже хочеться їсти гарячий борщ.
Борщ набагато корисніше, ніж суп, так як в його склад входить велика кількість овочів. Але через те, що в борщ додають буряк, квасоля і білокачанну.