Приготуйте за цим рецептом запечений зі свининою картопля - це ситне блюдо допоможе нагодувати навіть дуже велику родину!
Якщо ви не знаєте, яке вибрати гаряче блюдо для звичайного обіду або вечері, або ж для столу святкового на гаряче - сміливо робіть ставку на картоплю зі свининою. Це популярне, знайоме багатьом, усталене поєднання продуктів подобається багатьом!
За цим рецептом картопля зі свининою готується дуже просто: м'ясо відбивається, картопля тонко нарізають, все викладається в форму, посипається подрібненими овочами і сиром, потім запікається до рум'яної скоринки. Ні страви простіше і геніальніша!
- Після приготування ви отримаєте 4 порції
- Час приготування: 90 хвилин 90 хвилин
складові
Як запекти картоплю зі свининою:
Нарізати м'ясо поперек волокон пластинами по 5мм товщиною, потім молоточком відбити і натерти сіллю і перцем (можна використовувати і інші спеції для свинини за смаком).
Очистити цибулю і моркву, потерти моркву на крупній тертці, цибулю нарізати дрібно або крупно (півкільцями) - за бажанням.
Картоплю очистити і промити, нарізати тонкими кружальцями (як можна тонше).
Змастити олією форму для запікання, викласти трохи цибулі і моркви, на них - м'ясо, потім картопля, далі шари можна повторити (не забувайте перчити і підсолювати картопля).
Зняти фольгу, посипати картопля зі свининою тертим сиром, запікати ще 10-15хв до його розплавлення і зарумянивания.
Подавати запечену зі свининою картоплю гарячою.
Попередньо картоплю можна трохи відварити - не до готовності, так він швидше запече. Для тонко нарізаної свинини досить півгодини запікання, тому готовність страви визначається готовністю картоплі.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло