У каструлю для приготування кладемо моркву і цибулю, додаємо 3 ложки рослинної олії. Накривши кришкою, ставимо на 5-6 хвилин в мікрохвильовку при повній потужності. Тушковані овочі перемішуємо, додаємо сіль, перець. Додаємо приготований картопля і наливаємо води так, щоб вона його не покривала, а тільки до нього доходила. Каструля накривається кришкою і ставиться в мікрохвильовку на 30-35 хвилин при максимальній потужності. Готову страву можна посипати зеленню петрушки.
Ще статті з цієї рубрики:
8 середніх картоплин помити і, не очищаючи від шкірки, зварити. Можна зробити це в мікрохвильовці, можна традиційним способом. Остудити, очистити і пропустити картоплю через м'ясорубку. Потім додаємо в нього жовтки від 3-х яєць, 1 ст. ложку розтопленого вершкового масла, сіль, трохи борошна. Все це ретельно розмішується до отримання однорідної маси, з якої починаємо катати кульки розміром з волоський горіх. Кожна кулька опускаємо в яєчні білки, потім в панірувальні сухарі і в такому вигляді викладаємо.
1 зубчик часнику почистити і порізати уздовж на тонкі смужки. Потім каструля для приготування страв в мікрохвильовці добре натирається часником. Картопля (400 гр.) Чистимо від шкірки, ріжемо на шматочки і викладаємо в каструлю, намагаючись не допускати, щоб шматочки лежали один на одному. Додаємо сіль, перець, мускатний горіх, за бажанням часник. Тепер в каструлю необхідно вилити 100 гр. молока, після чого додати 30 гр. вершків. Молоко і вершки повинні повністю покривати картоплю. Верх страви посипається.
Для приготування цієї страви потрібно дві картоплини середніх розмірів, які необхідно ретельно помити. Чи не очищаючи шкірку, викладаємо картоплю на блюдо для приготування в мікрохвильовій печі. Бульби не повинні між собою стикатися. Потім ставимо страву в мікрохвильовку і готує до тих пір поки картопля не почне «вибухати». Після появи перших «ударів» картопля перевертається і ставиться знову в мікрохвильовку. Чекаємо «ударів». Проткнув зубочисткою картопля, перевіряємо його на готовність. Приблизний час запікання картоплі 2,5 хвилини з кожного боку.