Картопля, тушкований в сметані
Картопля - 700 г Сметана - 1 стакан Масло топлене - 4 столові ложки Борошно пшеничне - 2 чайні ложки Зелень кропу - 1 пучок Сіль - за смаком
Картоплю почистити і нарізати кубиками, трохи обсмажити в маслі і покласти в керамічний горщик.
Борошно теж трохи прожарити на сухій сковороді і змішати зі сметаною, додати сіль, все перемішати, цією сумішшю залити картоплю, посипати подрібненою зеленню.
Горщик накрити, поставити в духовку і тушкувати картоплю до готовності.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курча, тушкований в сметані КомпонентиЦипленок - 700 г Масло вершкове - 2 столові ложки Сметана - 1/2 склянки Перець і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяЦипленка вимити й обсушити, розрізати вздовж на 2 частини, кожну половину натерти сіллю і перцем, скласти в посуд,
Шпинат, тушкований в сметані КомпонентиШпінат - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 головка Масло вершкове - 2 столові ложки Борошно - 1 столова ложка Вершки - 1 стакан Перець мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяШпінат промити і дрібно нарізати, цибулю також почистити і дрібно
Картопля тушкована Інгредієнти: 8-10 картоплин, 3-4 цибулини ріпчасті, 1 морквина, 1-2 помідори, 1 стручок солодкого перцю, масло рослинне, сіль.Спосіб приготування: картопля очистити, нарізати кружечками, покласти в глибоку сковороду або каструлю з товстим дном,
Тушкована картопля Інгредієнти: 5 картоплини, 3 зубчики часнику, 1 цибулина, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки сметани, 1 столова ложка пшеничного борошна, 200 мл води зелень кропу, лавровий лист, чорний мелений перець, сіль.Спосіб приготування: Овочі вимийте і
Картопля, тушкований по-румунськи КомпонентиКартофель - 700 г Баклажани середні - 4 шт. Половинки свіжих слив - 1 стакан Олія - 0,5 склянки Борошно - 1 столова ложка Зелень петрушки і кропу - по 1 пучку Перець мелений і сіль - за вкусуДля соусаМорковь - 1 шт. Цибуля
Кролик, тушкований в сметані КомпонентиКрольчатіна - 1 кг Цибуля - порей - 1 стебло Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква - 2 шт. Часник - 4 зубчики Масло топлене - 3 столові ложки Сметана - 1 стакан Вода - 1 склянка Вино сухе біле - 0,5 склянки Сік лимонний - 2 столові ложки Перець
Окунь, тушкований в сметані КомпонентиФіле окуня - 500 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Сметана - 1 стакан Борошно - 2 столові ложки Перець мелений і сіль - за вкусуСпособ пріготовленіяРибу нарізати порційними шматками і злегка обсмажити в масле.Лук
Картопля, тушкований в сметані КомпонентиКартофель - 700 г Сметана - 1 стакан Масло топлене - 4 столові ложки Борошно пшеничне - 2 чайні ложки Зелень кропу - 1 пучок Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяКартофель почистити і нарізати кубиками, трохи обсмажити в маслі і
Шпинат, тушкований в сметані КомпонентиШпінат - 1 кг Цибуля ріпчаста - 2 шт. Зелень петрушки і кропу - по 1 пучку Борошно пшеничне - 1 столова ложка Масло вершкове - 4 столові ложки Сметана - 1 стакан Сіль - по вкусуСпособ пріготовленіяЛук почистити, дрібно нарізати і
16. Картопля тушкований з овочами Картопля 210, морква 15, петрушка 8, цибуля ріпчаста 15, гідрожір 15, соус 50, лавровий лист 0,02, перець горошком 0,3.Картофель, моркву і петрушку очистити, нарізати часточками або кубиками, покласти в сотейник, додати лавровий лист, перець горошком,
213. Картопля тушкована з грибами продукти 8-10 бульб картоплі, 2 зубчики часнику, 3-4 ст. л. відварених і дрібно нарізаних грибів (будь-яких), 2-3 помідори, 1 лимон, пучок зелені, 2 ст. л. рослинного масла, кориця, сіль і перець - за смаком. Час приготування - 30 хв. Картопля
Картопля тушкована чищені картопля нарізаємо тонкими скибочками, кладемо в горщик або чавунець. Цибулю дрібно шаткуємо й обсмажуємо до прозорості. Знявши з вогню, додаємо червоний перець, томат-пюре і добре перемішуємо. Цим соусом поливаємо картоплю, солимо, заливаємо водою,
Картопля тушкована 500-600 г картоплі, 150 г ріпчастої цибулі, 1-2 лаврових листки, 100 мл бульйону, 100 г сметани або вершків, 100 г соусу по-татарськи, сіль. Картоплю нарізати кружечками, обсмажити на сковороді, додати сіль, цибулю, нарізану кільцями, лавровий лист, сметану або вершки,
Тушкована картопля 5 картоплин, 3 зубчики часнику, 1 цибулина, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки сметани, 1 столова ложка пшеничного борошна, 200 мл води, зелень кропу, лавровий лист, чорний мелений перець, соль.Овощі вимийте і очистіть. Картопля наріжте
Картопля тушкована 10 бульб картоплі, 1 морква, 1 цибулина, сіль, 2 лаврові листки, 1 ст. ложка рослинного масла.Очіщенний картоплю порізати на 4 частини, залити водою на 2/3 об'єму, додати терту моркву, цибулю, лавровий лист, сіль, спеції, олію. гасити