Картопля буде прекрасним гарніром або ж окремим блюдом, все залежить від ваших уподобань. Такий варіант приготування картоплі урізноманітнює ваш раціон.
Рецепт дуже простий.
Картопля - 1 кг
Пекінська капуста - 0,5 великого качана
Мариновані помідори - 4 шт.
Як готувати тушковану картоплю в мультиварці:
Половинку цибулини нарізаємо маленькими кубиками. Змащуємо вершковим маслом чашу мультиварки і вибираємо функцію «жарка». Коли масло розжариться, висипати в чашу нарізану цибулю.
Картопля очищаємо, миємо й подрібнюємо на порційні шматочки в миску з водою (щоб картопля не потемніла). Половину качана пекінської капусти, там, де частини листя товстенькі, шаткуємо. Як тільки цибуля трохи підсмажиться, скасовуємо функцію «жарка». І вибираємо на мультиварці функцію «гасіння» на 1 годину.
До цибулі викладаємо картоплю і капусту.
Перемішуємо все спеціальною ложкою, а якщо її немає, то дерев'яною ложкою. Кожні 10 хвилин перемішуємо вміст мультиварки. На 30 хвилині додайте трохи води в чашу, не більше склянки.
Мариновані помідори (краще домашні) очищаємо від шкірки. Помідори натираємо на дрібній тертці.
На 45 хвилині приготування картоплі з капустою додайте терті помідори, посоліть і поперчіть. Перемішайте і залиште картоплю в спокої до закінчення роботи мультиварки.
Після закінчення програми можна подавати картоплю до столу як окрему страву або як гарнір до м'ясної страви.
Якщо вам сподобався рецепт, будемо вдячні, якщо ви поділитеся їм в соц.сетях: