Картопля по-домашньому, в духовочке, та ще з салом і часником - що може бути краще! Від одних ароматів слинки течуть!
Давно я не пекла картоплю в духовці. А недавно прийшли до мене куми, так щоб довго не стояти біля плити, я зробила такий простий варіант домашньої картопельки. Ледве дочекалися фіналу, так все просочилося запахом смаженого сала і часнику.
Поклала я по одній великій картопелька на людину, так нам не вистачило. Тому, якщо будете готувати таку картоплю, розраховуйте, що народ зажадає добавки.
Для такої страви вам слід запастися продуктами:
картопля - по 1 штуці на людину (не вистачило)
сало - по 30 г на 1 картопля
Час приготування - 10 хвилин на підготовку, і близько години очікування.
Складність - відсутня або мінімальна.
Що нам потрібно, так це підготувати сало і картоплю.
Картопельку добре промиваємо, адже шкурочку ми знімати після запікання не будемо. Розрізаємо картопля уздовж на кілька часточок, тільки надрізи робимо не до кінця. Кожен надріз натираємо часником для аромату.
Беремо сало, краще солоне. Нарізаємо його часточками, по ширині надрізу картоплі.
Начиняємо наш картопля. Кожну часточку картоплі перекладаємо часточкою сала.
Викладаємо нашу картопельку на деко, оскільки сало будемо вижаріваться і стікати. На решітці готувати таку картоплю не рекомендую.
Відправляємо блюдо запікатися. Ставимо в духовку на 200 градусів і чекаємо, поки картопля не спечеться. За пару хвилин до готовності, можна присипати його ароматними травами, щоб посилити смакові якості кінцевого результату.
Подаємо картопля гарячим, можна з різними соусами, присипавши зеленою цибулею.
Приємного вам апетиту!