Я теж люблю картоплю на режимі "Плов" робити. Тільки готується вона у мене трохи за іншою технологією. Виходить як з російської печі. Я на випічці обсмажую цибулю і м'ясо, тим часом чищу багато картоплі. Коли м'ясо обсмажиться, в мульти закладаю картоплю, порізану шматочками, до верхньої позначки. Зверху поливаю 2-3 ложками сметани, сиплю сухі прованські трави і заливаю гарячою солоною водою так, щоб верхні шматки картоплі не були покриті рідиною. Всі ці приготування я роблю перед самим сном, пізно ввечері, годині близько 23-24. Потім ставлю "Плов" за таймером 3 або 4 години і навчився спати. Вранці мене чекає шикарне спекотне, як з російської печі, яка на момент мого пробудження ще й на підігріві простояло години 1,5-2. Смакота!
Якщо страва повинна бути готове до вечері, то основні моменти підготовки (обсмажування, чистка картоплі) можуть бути зроблені в обід і "Плов" потрібно включати без таймера, так як готуватися буде довго.
Лена, а ви на режимі випічка часом не вибираєте? В процесі обсмажування цибулі і м'яса?
А я навпаки випічкою найчастіше користуюся. Навіть коли суп варю, спочатку на випічці обсмажую цибулю з морквою, потім на останніх 10 хвилинах ще й м'ясо злегка, до зміни кольору (тоді при варінні піни не буде), потім додаю всі інші "картоплі з капустою", заливаю водою до верхньої позначки і на гасінні варю. А ще на випічці печінковий паштет виходить дуже смачний і без зайвої рідини, як на гасінні. Ну і тортики-кексики, само собою.
А ще на випічці печінковий паштет виходить дуже смачний і без зайвої рідини, як на гасінні. Рецептик паштету в студію.
Я теж люблю картоплю на режимі "Плов" робити. Тільки готується вона у мене трохи за іншою технологією. Виходить як з російської печі. Я на випічці обсмажую цибулю і м'ясо, тим часом чищу багато картоплі. Коли м'ясо обсмажиться, в мульти закладаю картоплю, порізану шматочками, до верхньої позначки. Зверху поливаю 2-3 ложками сметани, сиплю сухі прованські трави і заливаю гарячою солоною водою так, щоб верхні шматки картоплі не були покриті рідиною. Всі ці приготування я роблю перед самим сном, пізно ввечері, годині близько 23-24. Потім ставлю "Плов" за таймером 3 або 4 години і навчився спати. Вранці мене чекає шикарне спекотне, як з російської печі, яка на момент мого пробудження ще й на підігріві простояло години 1,5-2. Смакота!
Якщо страва повинна бути готове до вечері, то основні моменти підготовки (обсмажування, чистка картоплі) можуть бути зроблені в обід і "Плов" потрібно включати без таймера, так як готуватися буде довго.
і заливаю гарячою солоною водою так, щоб верхні шматки картоплі не були покриті рідиною тобто більше 1 склянки?
Я хотіла спочатку теж таку картопельку сьогодні заграти, але потім вирішила по іншому. Взяла полтушкі курки, обсмажити протягом 20 хвилин з двох сторін на випічці, потім перемкнуло на гасіння і 10 хвилин погасила. Вийняла курку, склала вниз картопельку, різану четвертинками, злегка присолити, повернула назад курку і поставили гаситися ще на годинку. Чекаю результат, а у самій вже слюні до підлозі.
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
Коли давно ходиш вагітної, весь світ здається казковим, а ти в ньому, як мінімум, фея. Кругла така фея. Очі блискучі, посмішка загадкова, хода ... опущу про ходу. І ти чекаєш. І думаєш, з'їдаючи друге морозиво на лавочці парку, ОСЬ-ОСЬ! Ще трохи і ось воно щастя! Ти багато читала, ти питала, ти все-все можеш собі уявити. Але проходить час ... і ти розумієш ... НЕПРАВДА! Отже, список того, до чого я була абсолютно не готова.
Дорогі матусі, дуже хочеться почути ваш досвід - як ви переживаєте дитячу невдячність. Хоча дитячу вже не можна сказати - дитинці 16 років. Не можу сказати, що вона балувана надмірностями, дорогі речі даруються в основному на великі свята або треба заслужити. Хочу поділитися кількома ситуаціями - це вже край, накипіло, тому реагую дуже болісно.