iframe не підтримує
Сьогодні я розповім Вам, як можна легко і швидко приготувати ще одне дуже смачна страва. І це - картопля-гармошка. Свою назву воно отримало через своєрідного способу нарізки картоплі, коли бульбу надрізають поперек (але не до кінця) тонкими пластинками, вставляючи в надрізи помідори, сир і шинку (або бекон). Виходить гарна «гармошка». Однак таке можливо тільки якщо у Вас під рукою виявився великий картопля. Якщо ж бульби дрібні або довгі (як у мене), я пропоную трохи змінити рецепт цієї страви. І, звичайно, всі свої дії я супроводжую покроковими фото.
- помідори - 1 помідор на 2 бульби картоплі,
- бекон або шинка 200-400 г,
- сир (при бажанні) - 100-200 г,
- часник - 4-5 зубчиків,
- сіль, перець за смаком.
1. Чистимо і моєму картопля. Кількість необхідних нам бульб визначаємо, розклавши їх на глибоке деко:
2. Нарізаємо картопля кружечками:
3. Шматочками (кружечками) такого ж розміру нарізаємо помідори (можна половинками або навіть четвертинками, якщо плоди дуже великі), шинку (бекон) і сир (при бажанні і наявності):
4. Викладаємо, чергуючи, картопля, помідори, сир і шинку (бекон) на деко:
5. У кухоль наливаємо 4-5 столових ложки рослинної олії, додаємо пропущений через прес часник (або можете його просто дрібно порізати), перемішуємо і змащуємо цим складом нашу картоплю-гармошку:
6. Солимо і перчимо картоплю-гармошку:
7. Відправляємо деко з картоплею в духовку, попередньо накривши його фольгою. Запікаємо все в протягом години при температурі в 190-200 градусів, готовність перевіряємо по картоплі. Приблизно за 10 хвилин до готовності фольгу краще зняти, щоб картопля трохи підрум'яниться.
iframe не підтримує
Популярні записи
- Соковита курка в духовці (з картоплею та грибами) (83,855)
- Запіканка з кабачків та картоплі з фаршем (22,439)
- Цвітна капуста з куркою (20,155)
- Лебідь з пластикових пляшок (19,278)
- Піца з ковбасою, помідорами, грибами та сиром (17,201)
- Курячі стегенця з картоплею в духовці (16,833)
- Свиня з пластикових пляшок (16,728)
- Дерево з шишок (майстер-клас) (16,112)
- Ледачі відбивні з курячого філе (13,089)
- Павук (садові вироби з пластикових пляшок) (11,177)
- Філе курки з помідорами, сиром і часником в духовці (11,080)
- Біляші з м'ясом смажені (9,636)
- Дерево з пластикової пляшки і шишок (9,431)
- Картини з зерен (8,318)
- Кабачки з картоплею і помідорами в духовці (7,929)
випадковий анекдот
Цікаві статті
свіжі записи
