Дізнайтеся Як Організувати в домашніх умовах Міні Фабрику по Вирощуванню Гливи! Домашній бізнес з рентабельністю 300%. Нові технології. Дохід в 90.000 руб / міс. Реально! Детальніше >>
Салон краси
Бізнес план відкриття Салону Краси. На чужих недоліках особи і фігури сьогодні можна непогано заробити! Дохід 120.000 руб / міс. не межа! Детальніше >>
Якщо Ви вмієте Тримати В Руках Молоток, Шпатель, Викрутку Те У Вас є Все Шанси Заробляти Від 80.000 рублів У Місяць В Умовах Глобального Кризи! Детальніше >>
Технологія виготовлення декоративного мила і косметики. Дохід 80.000 руб / міс. не межа. Детальніше >>
Сьогодні ми розглянемо тему фаст-фуду, і розповімо про ще одному варіанті бізнесу, ми розповімо як нагодувати людей і при цьому заробити. Сучасне місто схожий на мурашник, проходячи по вулиці ви бачите піцерію, суші-бар, Макдоналдс, ресторан Subway, млинцеву і т.п. вони все продають фаст-фуд.
Незважаючи на розповіді про те що представлена в таких місцях їжа є дуже шкідливою, жирної, калорійної, пробитися через натовп людей бажаючих скуштувати гамбургер вражає. Це показує те що що фаст-фуд неймовірно популярний, і здавати свої позиції він не збирається.
Саме зараз настав час щоб зайняти одну з ніш, відкривши точку швидкого харчування. Виникає резонне питання ...
Де знайти таку незайняту нішу?
Впровадити якийсь новий продукт не так легко. Але і це можливо, яскравий приклад - та ж піца-стаканчик, у вигляді конуса. Вийшло ж у вітчизняних підприємців застовпити своє місце на ринку фаст-фуду. Виходить не так все складно і можна винайти новий продукт? А можна вибрати більш легкий шлях і скористатися готовим, але мало кому відомим рішенням. Йтиметься про російською винахід картопля-гармошка.
Це наша відповідь заморським чіпсів! Відрізняється картопля-гармошка від чіпсів технологією виробництва, незвичайним зовнішнім виглядом, і головне тим, що готується тільки з цільного натурального білого картоплі. Саму технологію можна описати в двох слова: картопля круглої форми нарізається на спеціальній Картофелерезка, змащується маслом, надівається на дерев'яний шампур і відправляється готуватися у фритюрницю, так само можна використовувати чебуречница, обсмажується протягом 5-7 хвилин. Після обсмажування, готова картопля посипається сіллю і спеціями.
Як відкрити свою справу на картоплі-гармошці?
Тут важливо грамотно вибрати місця торгівлі і обладнати саму точку. Якщо з другим пунктом проблем не буде (купити необхідне обладнання не проблема), то з місцем розташування доведеться підійти більш ретельно. Які місця підходять для фаст-фуду?
Вірно - місця скупчення городян. Варіанти: площі, парки, торгові центри, місцеві «Арбат», школи та університети, кінотеатри, бари, зоопарки, пляжі, набережні і т.д. У кожному місті є улюблені місця городян ось туди то і треба прагнути.
Перелік необхідного обладнання: прилавок, обладнання для виробництва картоплі, чебуречница добре підходить, і витратні матеріали, картопля, дерев'яні шампури, перець, олія. Якщо ви поки подужали тільки одну точку, то в продавця можна попрацювати і самому.
Порахуємо можливі витрати
У Росії виготовляє і продає обладнання компанія CHPOTATO, повністю обладнана точка вийде в межах 130 тисяч рублів.
• Картофелерезка Chepotato 03М - розробка компанії, сертифікат якості є. Вартість - 70 000 рублів. Можна і в ручну спрацювати, але навряд чи вийде зробити більше 30 заготовок. Руки втомляться, і зробити красиву картоплю-гармошку в ручну неможливо. Продуктивність Картофелерезка Chepotato 03М, становить 60 картоплин-гармошок за 1 годину, або 480 штук за повний робочий день. Вигода очевидна.
• Металевий прилавок, вартість 40 000 рублів. Є можливість придбати більш дешевий варіант або зробити прилавок самому. Тим самим знизите свої витрати.
• Дерев'яні шампури, вартість 1.5 рубля за штуку. Ціна не така вже й маленька. Припустимо ви продаєте 100 картоплин-гармошки на добу, вам необхідно 3000 шампурів в місяць, це 4500 рублів. В інтернет магазинах можна купити і дешевше, вартістю 500 рублів за упаковку в 1000 штук. Розмір - 40 см. Економія очевидна.
• Фритюрниця (або бюджетний варіант-чебуречница) за 20 000 рублів. Є варіанти по 15-16 тисяч рублів. Якщо поки обсяги не великі підходить і міні-чебуречница за 10-11 тисяч рублів. Знову економія.
• Спеції та приправи. Раціонально закуповуватися в оптових точках, які спеціалізуються на таких товарах, або безпосередньо у виробника. Якщо фантазія дозволяє можна створити і свій смак приправ, фірмовий.
Якщо купувати вже готовий комплект для бізнесу, то можна заощадити багато часу. Якщо ж ви ще є час а бажання заощадити гроші присутній, вигідно купувати необхідне устаткування і витратні складові у різних виробників. У підсумку в 100 тисяч рублів реально вкластися. Терміни окупності різні, перш за все залежить від вашого регіону, середніх цін оплати за оренду, цін на продукт, прохідності торгової точки. В середньому це 3 місяці.