Відмінна картопелька фрі виходить в мультиварці-скороварці Redmond RMC-M110. Спробуйте - не пошкодуєте!
Для приготування такої чудової картоплі фрі нам з Вами знадобиться:
- Картопля -6 шт. (У мене молода картопля)
- Олія - 600 мл
- Сіль, чорний мелений перець, спеції
Картоплю нарізати соломкою. Можна посолити, поперчити на самому початку, або в кінці приготування. Смак від цього не постраждає 😉
Викласти картоплю в кошик для смаження у фритюрі. Оскільки кошик для смаження невелика, ділимо нашу порцію картоплі навпіл. Будемо смажити спочатку одну порцію з 3 картоплин, потім з решти трьох. Звичайно загальну порцію можна збільшити настільки, наскільки Вам потрібно нагодувати охочих покуштувати картопельки фрі.
У чашу мультиварки -скороваркі налити рослинне масло. Натиснути кнопку ЖАРКА / фритюрі. Дати маслу добре розігрітися 3-4 хвилини. Встановити в чашу мультиварки кошик для смаження у фритюрі з картоплею. Смажити картоплю при відкритій кришці до бажаної золотистої скоринки (хвилин 10 -12).
Скасувати режим натисканням кнопки ПІДІГРІВ / СКАСУВАННЯ. Кошик з готовим картоплею вийняти з олії, закріпити на чаші на 1-2 хвилини і дати стекти маслу. Потім вийняти з чаші, посипати сіллю і спеціями, якщо Ви не робили цього на початку приготування. Перемішати, розкласти по тарілках.
Дивовижний картопля фрі можна подавати як окремо, так і з тим, чого забажає Ваша душа і фантазія на даний момент 🙂
Апетитний, ароматний картопля фрі готовий! Смачного!
