Картопля для багатьох дуже важливий продукт, який вживається в їжу щодня. З нього можна приготувати дуже велика кількість різноманітних страв або доповнень. Крім того, молода картопля корисний, оскільки в ньому багато корисних речовин, калій і вітамін С. Більшості до смаку припаде смажена картопля, а також фрі.
Картопля фрі в мультиварці, рецепт приготування
Для приготування картоплі фрі в мультиварці потрібно взяти бажану кількість картоплі, помити і почистити. Нарізати слід такими шматочками, як подобається, але не дуже товстими. Налити в мультиварку соняшникову олію, додати сіль. Покласти туди нарізану картоплю і посолити її зверху. Поставити режим «випічка» на півгодини або хвилин 40. За цей час 2-3 рази картоплю слід перемішувати. Для приготування картоплі слід брати тільки свіже масло, інакше готову картоплю фрі може підгоріти і гірчити. Він може бути як основною стравою, так і доповненням до інших страв або гарніром. Наприклад, прекрасно підійде до м'яса, риби, овочів свіжим або консервованим. Можна додати спеції за смаком, наприклад, суміш для картоплі або пряні трави.
Інший варіант приготування картоплі фрі
Беруться такі інгредієнти: картопля фрі (200 гр.), Рослинне масло (1 л.), Сіль, спеції.
У каструлю мультиварки налити багато рослинного масла і кришку залишити відкритою. Поставити програму «випічка» або «жарка» (в деяких Мультиварки «мультіповар»). В кошик для смаження покласти картоплю і опустити в розігріте масло. На приготування піде всього 10-15 хвилин. Посипати картоплю сіллю і спеціями можна відразу після того, як вийняти з мультиварки.
Рецепт смаженої картоплі фрі в мультиварці
Використовується картопля (700 гр.), Рослинне або вершкове масло (4 столові ложки), сіль.
Помити і почистити картоплю, порізати його соломкою або часточками. Потім налити в мультіварочную каструлю масло. Поставити в режим «випічка» на 40 хвилин. Покласти картоплю і посолити. Кілька разів картоплю можна перемішати дерев'яною лопаткою.
В мультиварці можна приготувати картоплю фрі, смажений разом з м'ясом.
Беруться такі компоненти: м'ясо (300 гр.), Картопля (500 гр.), Оливкова олія (70 гр.), Спеції та сіль.
Порізати картоплю і залити його сумішшю оливкового масла, солі, спецій для картоплі. Потримати в такому стані деякий час. У мультиварку покласти таку картоплю і поставити програму «випічка» на 40 хвилин. Перемішувати час від часу. Потім порізати м'ясо кубиками і додати його. Можна ще трохи присолити і поперчити. Коли закінчиться режим, поставити на «підігрів» на півгодини.
Варіацій приготування картоплі фрі в мультиварці багато, але принципи залишаються ті ж. Потрібно використовувати досить велику кількість свіжого масла і додавати туди сіль. Картоплю викладати в розігріте масло, а посипати сіллю можна і після того, як вона пожежі. Вживати можна з соусом типу «барбекю» і з зеленню.