Карайі камедь

Закони та документи про харчову добавку:

  • Дозволяють застосування - 5
  • Згадок про добавке- 6

    • Застосування добавки по країнам:

  • Росія - дозволена
  • Україна - дозволена
  • Білорусь - дозволена
  • Євросоюз - дозволена
  • США - дозволена
  • Канада - дозволена

    • Опис харчової добавки

    Застосування в харчовій промисловості Е-416:

    Карайі камедь застосовується як стабілізатор і піноутворювача в харчовій промисловості при виробництві:

    • мусів і збитих вершків,
    • кондитерських кремів виготовлених шляхом збивання,
    • бісквітів,
    • зефиров,
    • молоко містять збитих продуктів,
    • прохолодних напоїв і пива.

    Вплив на організм людини Е-416:

    Допустима норма добового споживання добавки Е-416 не визначена. Добавка дозволена до застосування в харчовій промисловості на території Російської Федерації в якості піноутворювача і емульгатора. Е-416 не використовується при виробництві дитячого і дієтичного харчування. Карайі камедь не є алергеном і не викликає роздратування шкірних покривів. З обережністю слід вживати продукти містять добавку Е-416 людям, які мають порушення обмінних процесів і захворювання шлунково-кишкового тракту.

    Властивості і технологічні функції Е416:

    Технологічні добавки - стабілізують піну, запобігаючи її осідання при поділ на газ і воду.

    Схожі статті