(НА ФОТО ЛИСТ канупер) канупер (кануфер, пижмо бальзамическая)
Posted by: admin. Category:
Канупер (кануфер) - багаторічна рослина сімейства Айстрові. Має також назву Пижмо бальзамическая. Стебло прямостояче, гіллясте, висотою близько 80 см, листя еліптичні, черешкові, цілісні або надрізати біля основи, зубчасті по краю, опушені. Квітки тільки трубчасті або трубчасті і язичкові, зібрані в дрібні численні суцвіття - кошики.
Культивується в невеликих масштабах в ряді західно-європейських країн, на Балканах, в Середній Азії, у нас же зустрічається на півдні європейської частини, на Кавказі. Сортів канупера немає, вирощують місцеві форми.
Овочева рослина невибаглива, зимостійка і жаротривке. Розмножують його діленням куща, так як насіння, як правило, не утворюються. Розподіл проводять восени або рано навесні, висаджуючи частини рослини з площею живлення не менше ніж 50х70 см, і на одному місці вирощують до 6 років.
Наземна частина рослини має гіркий смак і приємний пряний аромат, обумовлений наявністю ефірних масел. У свіжому і сушеному вигляді використовують як пряну приправу для ароматизації солінь і маринадів, при приготуванні різних напоїв, в лікеро-горілчаної промисловості. У народній медицині відомий як болезаспокійливий і глистогінний засіб. Траву канупера рекомендують як інсектицид.
Канупер - ліки і приправа.
Люди знали про його неабиякі антисептичних і знеболюючих властивості, тож в разі пошкодження шкіри (порізи, подряпини, рани) відразу ж прикладали чистий листочок рослини тильним боком. І дуже швидко відбувалося відновлення шкіри.
Вживали настій канупер (1-2 ст. Л. Нарізаної листя залити склянкою окропу, настояти 2 години, пити по 0,5 склянки 3-4 рази на день) у разі шлунково-кишкових захворювань, зокрема так позбувалися запорів. Настій допомагав усунути головний біль. Ефірна олія з камфорним запахом.
ТАКСІ "ДЛЯ ВАС" ХАРКІВ
