Хімія і хімічна технологія
З 4 jo) і оксикислоти (Сі- ae). Для смол характерна наявність трициклічних дітерпенов абієтинова кислота і її похідні - ретен і Фіхтель. Тритерпеноїди представлені головним чином пентацікліческій терпанамі з шестичленним кільцем Е. Для стеролов найбільш характерні з'єднання складу jg р-сі-тостерол (П), стигмастерол (III), кампестерін (IV) і холестерин (V). [C.182]
Біологічне значення фитостеринов СГВ і С29 ще далеко не ясно. Проте їх участь в утворенні і функціонуванні клітинних стінок, мабуть, надійно встановлено. При порівнянні здатності різних стеринів включатися в мембрани ліпосом і еритроцитів в дослідах in vitro встановлено, що холестерин проникає в них швидше, ніж кампестерін, а останній - швидше, ніж -ситостерин [350]. Таким чином, метилювання стеринів в положення 24 зменшує, мабуть, їх здатність впроваджуватися в фосфоліпідний шар мембран. Введення подвійного зв'язку в положення 22, в результаті якого бічний ланцюг стає менш гнучкою. ще більше ускладнює впровадження в фосфоліпідний шар. Експериментально доведено, що присутні в мембранах стерини зі вільними гідроксильних груп перешкоджають витоку електролітів та інших компонентів клітини [351, 352]. [C.107]
Крім докладно розглянутих дослідів з холестерином в роботі [44], були проведені також досліди з перетворення в тих же умовах ерго - і ситостерин. У дослідах з ситостерин були отримані результати. вельми схожі з результатами перетворення холестерину. Ергостерину ж перетворювався головним чином в відповідний моноароматіческій стеран. Це не стало цілковитою несподіванкою, так як вихідний продукт містить, як відомо, на дві кратні зв'язку більше, ніж холестерин. Таким чином, присутність в нафтах стеранов ag пов'язано, ймовірно, з наявністю кампестерін - стероїду, що є метильних гомологом холестерину. [C.211]
Склад і властивості фітостерини. Рослинні стерини (фі-тостеріни) містяться у всіх клітинах рослин. де йдуть основні життєві процеси. З численних фітостерил-нів найчастіше в рослинах зустрічаються р-ситостерин. кампестерін і ергостерину. Стерини (стеолом) - циклічні спирти. що відносяться до класу стероїдів, тверді оптично активні речовини. нерозчинні у воді, розчинні в жирах і органічних розчинниках. [C.92]
Безумовно, найбільш поширеним стеринів вищих рослин є -ситостерин часто йому супроводжують кампестерін і стигмастерин (24а). У грибів частіше за інших стеринів зустрічається ергостерину (24). Майже повсюдно поширений 24-метіленхолестерін особливо багато його в пилку і в деяких одноклітинних водоростях. Головним стеринів бурих водоростей є фукостерін .У деяких рослин переважали не Л -, а А -стеріни, на- [c.99]
Програмування температури колонки і описаний вище метод уловлювання застосовували в препаративних поділі для отримання р-ситостерину високої чистоти, який можна було б використовувати в якості внутрішнього стандарту для кількісного визначення 17-кетостероїдів. виділених із сечі [64, 72]. Задовільний поділ р-ситостерину від іншого стерину рослинного походження в стеринової фракції, виділеної з соєвих бобів. отримали за допомогою колонки з нержавіючої сталі [64]. Згідно неповними даними, отриманим за допомогою ГЖХ, представляється правдоподібним, що цей інший стерин є кампестерін (див. Роботу [122]). Збільшення чистоти р-ситостерину в результаті одного циклу препаратівного поділу видно з рис. 9.5. [C.304]
Збільшуючи довжину шляху елюювання до 25 см, можна розділити критичні пари з кампестерін, холестерину і р-сі-тостеріна. Для поділу ефірів пальмітинової. стеаринової і оцтової кислот використовували суміш петролейного ефіру (40-60 ° С) і ацетону (98 2). Ніколаідес [14] знайшов, що при поділі ефірів воску і стеринів адсорбентом може служити оксид магнію. поділ відбувалося відповідно до ступеня площинності молекул. Як елюента Ніколаідес використовував 1% -ний розчин ацетону в гексані. [C.288]
Конфігурації в бічному ланцюзі. вказуються довільно, т. е. безвідносно до молекули в цілому, позначаються буквами а і Ь. Так, наприклад, холестерин і жовчні кислоти відносяться нами до з'єднань з 20Ь-орієнтацією, а ергостерину і стигмастерин - до з'єднань з 20Ь, 24Ь-орієнтацією. Кампестерін може бути названий 24а-метілхолестері-ном. Речовина, довільно назване Меркера прегнан-3а, 20а-діол, має називатися ірегнан-3ое, 20а-діол. Такі довільні, безвідносно позначення, які використовуються умовно в одному ряду, не перебувають у будь-якому відповідно до такого ж роду позначеннями в іншому ряду. [C.9]
При виборчому гидрировании самого стерину або його Ізомет-лового ефіру Вільсон отримав кампестерін і, тим самим, встановив, що халінастерін є 24а-епімер брассікастеріна. [C.279]
Органічна хімія (1963) - [c.905]
Хімія природних сполук фенантренового ряду (1953) - [c.267]
Хроматографія Практичне додаток методу Частина 1 (1986) - [c.287. c.288]