Камери шокового заморозкі- збірно-розбірні конструкції з багатошарових теплоізоляційних панелей, з товщиною теплоізоляції до 150 мм, в яких робоча температура досягає до -40 градусів Цельсія.
Компанія Техно Холод готова проналізіровать Ваші потреби. Спроектувати і постороіть камеру шокової заморозки з урахуванням Ваших потреб. Всі проекти забезпечуються гарантійним обслуговуванням, підтримкою фахівців і професійним обслуговуванням.
- Області застосування камер шокової заморозки
Основним призначенням камери шокової заморозки є миттєве рівномірне заморожування різного виду продукції, яка дозволяє зберегти всі необхідні вітаміни і корисні речовини замораживаемого продукту. Моментально заморозивши продукт, камери шокової заморозки переключаються в режим зберігання, що дозволяє продукту зберігатися в презентабельному вигляді тривалий час.
- Камери шокової заморозки. конструкція
Товщина теплоізоляції камери шокової заморозки становить 120-150 мм. Багатошарова конструкція панелей стін і дверей виконана згідно всім необхідним нормам. Крім теплоізоляції, такі багатошарові панелі дуже міцні, в наслідок чого виконують функції несучої конструкції.
Такого виду конструкції дозволяють скоротити час на монтаж не поступившись якістю. До всього іншого, конструкцію легко демонтувати, перенести в інше місце і заново зібрати. Внутрішній устрій камери шокової заморозки виконується так, щоб поміщена в неї продукція змогла обдуватися з усіх боків, досягаючи таким чином моментального заморожування. Продукти надходять в камери шокової заморозки, моментально заморожуються і переміщаються в морозильні камери для подальшого зберігання, скорочуючи тим самим витрати електроенергії.
Холодильне обладнання для камери шокової заморозки включає в себе компресор, конденсатор охолодження, повітроохолоджувач. Ціна на камери шокової заморозки залежить від технічних характеристик даного виду конструкцій.
- Камера заморозки продуктів має кілька технологій виконання.
Якщо у Вас виникла потреба в камері шокового заморожування, надсилайте Ваше технічне завдання нашим фахівцям. Вони дадуть відповідь Вам вичерпним комерційною пропозицією і Ви отримаєте якісно виконану роботу.
Камери заморозки тунельного типу. Вона являє собою стрічковий конвеєр, який проходить через камеру заморозки (шокфростери). На виході Ви отримуєте заморожений продукт готовий до упаковки. Даний вид шокової заморозки вимагає досить велику площу і економічно рідко доцільний. Цей мінус відсутня в камері заморозки спірального типу.
Це той же самий конвеєр, що проходить через камеру заморозки, тільки має спіральний вигляд, тим самим він займає менше місця, продукція довше знаходиться в камері під впливом холоду, відповідно для заморозки одного і того ж обсягу продукції потрібно менше холодопродуктивність і енерговитрат. Ціна на спіральний конвеєр для шокфростери досить велика, але з урахуванням необхідності в заморожуванні продуктів і меншою потреби в холоді і енергії, дуже популярний серед виробників напівфабрикатів.
Наступний вид камер заморозки часто використовують виробники м'ясної продукції, м'ясокомбінати, птахофабрики. Продукція розміщується в камерах на візках, лотках, полицях на певний термін. Всередині камери розташовані потужні повітроохолоджувачі зі збільшеною довжиною повітряного струменя. Далі надходить на зберігання.
- Відповімо на будь-які питання:
Холодильні камери для Єлизаветинської лікарні
Холодильні камери для 28 лікарень
Будівництво рибного цеху
Будівництво низькотемпературної камери схову
Завершено роботи по будівництву низькотемпературної камери зберігання напівфабрикатів. Холодильна кам.