Калорійність домашнього сиру, скільки калорій міститься в 100 грамах домашнього сиру з молока

Калорійність мандаринів, мандаринова дієта
Калорійність мандаринів Коли багато століть назад з острова Маврикій в Китай привезли маленький.

Насіння льону з кефіром для схуднення відгуки
Насіння льону з кефіром для схуднення відгуки Мріючи про гарну фігуру, багато жінок.

Імбир з лимоном і медом - рецепт здоров'я
Імбир з лимоном і медом - рецепт здоров'я Скільки живе на землі людина, він завжди.

Дієта «Гречка з кефіром» для схуднення
Дієта «Гречка з кефіром» для схуднення Одним з найбільш ефективних рецептів для.

калорійність банана
Калорійність банана Банан почали культивувати дуже давно. Сьогодні він займає 1 місце в.

Ванни з содою для схуднення відгуки
Ванни з содою для схуднення відгуки Харчова сода - незамінний помічник на кухні. Дане.

Яблучна дієта для схуднення: відгуки, результати, мінуси яблучної дієти
Яблучна дієта для схуднення Яблука містять в собі велику кількість необхідних для.

Молочна дієта для схуднення: відгуки, результати, меню
Молочна дієта для схуднення - відгуки і результати Молочна дієта один з досить.

Калорійність домашнього сиру, скільки калорій міститься в 100 грамах домашнього сиру з молока
Домашній сир - найсмачніший. З нього виходять чудові креми для тортів, начинки для булочок, слоечек і тістечок. Ось тільки цей же сир - самий жирний.

Жирність сиру залежить від жирності домашнього молока. Від цього і змінюється калорійність продукту. Взагалі, питання визначення жирності домашнього сиру - один з найскладніших, тому завжди потрібно дотримуватися приблизних даних. А відбувається це тому, що просто так визначити жирність домашнього сиру не вийде. Він може бути більш жирним або менш жирним, це добре визначається на смак і на вигляд. Але точні відсотки ви навряд чи дізнаєтеся у господаря.

Калорійність кінцевого продукту залежить від вихідної сировини. Оскільки в домашніх умовах використовується жирне коров'яче молоко, а не сухе знежирене (як і інші інші компоненти у виробництві кисломолочних продуктів), то і калорійність сиру в кінцевому рахунок набагато вище магазинного товариша. Плюс в процесі приготування домашнього сиру додаються вершки. А це сама жирна частина. Саме тому домашній сир, на відміну від магазинного, м'який, жовтуватий, а не білий і розсипчастий.

А тому прийнято вважати, що калорійність домашнього сиру змінюється від 88 до 230 ккал. Хороший розкид!

Вважається, що знежирений сир - 0% жирності, нежирний - до 5%, напівжирний - до 9% і жирний - до 18%. Калорійність змінюється відповідно. Домашній сир найчастіше відноситься до розряду жирних. Калорійність такого сиру становить 236 ккал.

Як знизити калорійність домашнього сиру? Питання не для виробників

Відповідь - ніяк. Якщо ви не можете собі дозволити таку розкіш, відмовтеся від нього взагалі. Або розбавляйте знежирений сир домашнім. Сюди ж можна додати кислі фрукти, такі як ківі, апельсини, яблука та інші. До речі, в такому вигляді може відбутися дуже поживний і смачний сніданок або перекус між обідом і вечерею.

Калорійність знежиреного сиру

Енергетична цінність знежиреного сиру становить близько 100 ккал. А це більше, ніж в 2 рази відрізняється від калорійності домашнього сиру.

Такий сир можна їсти з фруктами або без нічого. Але він зовсім не підходить для створення кремів і десертів. Для цих цілей відмінно підходить домашній сир. З ним виходять ідеальні сирники, ватрушки, слойки і будь-яка домашня випічка. Але це ніяк не відноситься, на жаль, до правильного і здорового харчування. Зате відноситься до смачного!

Домашній сир містить не тільки калорії

А ще багато кальцію і білка. Це дуже цінний продукт для майбутніх мам. І в цьому випадку краще дійсно робити акцент на домашніх продуктах. І тільки після пологів і годування грудьми можна переходити на дієтичне харчування, якщо цього вимагає фігура.

Важливий момент! Сир корисно їсти на ніч. Справа в тому, що він довго перетравлюється в організмі. І тому він витрачає свою енергію на розщеплення частинок сиру навіть коли ви спите. Грубо кажучи, ви спите і одночасно худнете, оскільки енергія витрачається на переробку їжі. В цьому і полягає головна перевага сиру. Білки ж, які знаходяться в його складі, йдуть на відновлення м'язової тканини. У цьому сенсі сир надзвичайно важливий в харчуванні спортсменів і людей, що займаються будь-яким спортом.

Популярні засоби для схуднення:

Калорійність мандаринів, мандаринова дієта
Калорійність мандаринів Коли багато століть назад з острова Маврикій в Китай привезли маленький.

Насіння льону з кефіром для схуднення відгуки
Насіння льону з кефіром для схуднення відгуки Мріючи про гарну фігуру, багато жінок.

Імбир з лимоном і медом - рецепт здоров'я
Імбир з лимоном і медом - рецепт здоров'я Скільки живе на землі людина, він завжди.

Дієта «Гречка з кефіром» для схуднення
Дієта «Гречка з кефіром» для схуднення Одним з найбільш ефективних рецептів для.

калорійність банана
Калорійність банана Банан почали культивувати дуже давно. Сьогодні він займає 1 місце в.

Ванни з содою для схуднення відгуки
Ванни з содою для схуднення відгуки Харчова сода - незамінний помічник на кухні. Дане.

Яблучна дієта для схуднення: відгуки, результати, мінуси яблучної дієти
Яблучна дієта для схуднення Яблука містять в собі велику кількість необхідних для.

Молочна дієта для схуднення: відгуки, результати, меню
Молочна дієта для схуднення - відгуки і результати Молочна дієта один з досить.

Схожі статті