При різкій зміні погодних умов або випадково промочив ноги, багато тут же стикаються з проблемою застудних інфекцій: ГРЗ, ГРВІ. грип. Швидко вилікувати застуду в домашніх умовах і одночасно зміцнити імунітет допоможе калина.
У лікувальних цілях можна використовувати ягоди, кору, листя, гілочки, коріння. Для лікування застуди калину можна сушити, заморожувати, відварювати, перетирати свіжі ягоди з цукром.
Корисні властивості калини
Найбільша кількість корисних речовин міститься в ягодах. Калинові ягоди містять:
- вітамін С, який відповідає за міцний імунітет, підвищує стійкість організму до інфекцій і алергічних реакцій,
- вітаміни К і Р, що підвищують еластичність кровоносних судин і капілярів,
- вітаміни А і Е,
- залізо, йод, калій, марганець, цинк запобігають розвитку анемії і підтримують імунітет при боротьбі з інфекційними захворюваннями.
Ягоди калини мають антибактеріальну, протизапальну, відхаркувальну, легку седативну дію, що актуально при лікуванні застуди.
Відразу після заморозків ягоди втрачають гіркі дубильні речовини, а корисні вітаміни і мікроелементи містяться в максимальній кількості. Не намагайтеся приготувати засіб з недозрілих ягід. Отримайте порцію гіркого і неприємного «ліки», здатного спровокувати отруєння організму.
Калина після заморозків
Показання та протипоказання
Незважаючи на користь коштів з калини, необхідно бути гранично обережними в дозуванні і використанні домашніх лікарських препаратів на основі ягід калини.
Показанням до застосування є:
- запальні процеси у верхніх дихальних шляхах,
- ангіна. ларингіт,
- кашель, біль у горлі різної етіології.
- підвищене згортання крові,
- індивідуальна непереносимість організму,
- підвищена кислотність шлункового соку,
- гіпотонія.
З обережністю використовують будь-який рецепт на основі калини в період вагітності і грудного вигодовування, а також дітям до 3 років.
Рецепти калини при застуді
При простудних інфекціях і в якості профілактики легко підібрати вподобаний рецепт смачних ліків з калини: компот, відвар, чай, сік, кисіль. Попередньо підготовлені ягоди можна використовувати в якості начинки пирогів і булочок.
Калина при застуді у дітей допомагає відновити і зміцнити маленький організм без лікарських препаратів. Вибираючи рецепт приготування калинового ліки дітям, необхідно враховувати вік та індивідуальні особливості дитини. Якщо сумніваєтеся, чи варто пропонувати такий засіб своїй дитині, проконсультуйтеся у педіатра.
Існує безліч рецептів, як приготувати кошти з калини від застуди.
При перших ознаках застуди полегшити стан і знизити температуру допоможе чай з ягодами і гілочками калини. Для цього дрібно нарізають молоді гілочки, додають жменю ягід і заливають 300 мл окропу. Дати настоятися, приймати в теплому вигляді.
Чай з калини у великих кількостях може спровокувати різке зниження тиску і привести до непритомності.
Найбільш популярний рецепт калинового ліки - це перетерті свіжі ягоди з цукром у пропорції 1: 1. Такий засіб можна зберігати в щільно закритій банці в холодильнику. Приймають по 1 ст.л. 2 рази на день.
Рецепт №2 (знімаємо запалення)
Зняти запалення з горла і відновити голос при застуді допоможе рецепт кошти для полоскання: залити 200 мл окропу 1 ст.л. подрібнених ягід і настояти під кришкою 10 - 15 хвилин.
Рецепт №3 (ідеально для дітей)
Дітям можна приготувати таке солодке ліки: залити свіжі калинові ягоди теплим натуральним гречаним медом і настояти 2 години. Приймати слід по 1 ч.л. 3 рази на день.
Дорослим і дітям корисно полоскати горло свіжим соком ягід (50 мл свіжого соку розбавляють 3 ст.л. теплої кип'яченої води).
Калиновий кисіль, рецепт №5
Рецепт калинового киселю дуже простий: 2 склянки підготовлених ягід заливають невеликою кількістю води (щоб злегка покривала ягоди) і млоять в духовій шафі при температурі 150 -180 ° С протягом трьох годин. Потім масу злегка остуджують і перетирають через сито, додають 1 літр гарячої води, цукор (або мед) і доводять до кипіння. Постійно помішуючи (щоб не було грудок), акуратно вводять 2 ст.л. крохмалю.
Калина зарекомендувала себе як відмінний засіб при лікуванні простудних інфекцій, а також в якості профілактики. Різноманітність способів приготування калини дозволяє вибрати рецепт до душі. Рецепт чаю з калинових ягід при регулярному застосуванні допоможе зміцнити імунітет і уникнути простудних вірусних інфекцій.