Качка і курча

Качка і курча
Зважаючи на абсолютну гидоти м'ясних продуктів, пропонованих в магазинах, було вирішено перейти повністю на самозабезпечення. Мета заощадити особливо не варто, так як з «ковбасою» по 45 рублів конкурувати не можливо. Благо, є всі умови для домашнього розведення птиці і всяких їстівних дрібних звірків, на зразок кроликів і нутрій. Так як тема вельми серйозна, було вирішено почати з експерименту.







Для проби і глибокого розуміння процесів, були взяті добові каченята, курчата - бройлери і прості курочки - несучки. Але зараз мова піде про білу пекінської качці. так як найкращі результати показала саме она.Етім чарівним утятам добу від народження. Кількість 30 штук. Для безпеки малюки поміщені в клітку, яка призначена нутріям. Клітка дуже міцна і герметична - миша не проскочить. А ворогів у них перший час дуже багато. Коти, собаки, щури, ворони.

Їдять вони сухий корм «Старт» і постійно мають воду.Прімерно через п'ять днів до «Старту» подмешивается мелений ячмінь, і протягом тижня каченята на ячмінь переходять повністю. Крім дерті, птиця повинна отримувати вітаміни. А це, перш за все, дрібно різана зелень. Зелена цибуля, стрілки часнику, кропива і просто порізана трава. Не давати зелень - каченята можуть запросто отримати рахіт. Ознаки рахіту - криво поставлені лапки. # 33; Апетит у моїх пекинцев звірячий, відхід нульовий, все тридцять штучок успішно набирають вагу і ростуть. Після досягнення двотижневого віку переводимо їх на землю.

Не забуваємо про безпеку і огороджувати їх зварної оцинкованої сіткою. Обов'язково корито з водою і весь час наповнюємо, спека 40, тут не до жартів. Сітку щодня переміщаємо по городу, щоб у каченят була весь час свіжа травичка. Тепер найцікавіше на цьому етапі. Увечері відпускаємо це стадо гуляти і пастися по городу. Качки гуляють дуже організовано і пристойно. Зграя тримається разом і переміщається не поспішаючи. Треба тільки стежити, щоб на грядки НЕ залізли. Тепер трохи про качиної економіці.







Тримати качок треба або до двох місяців і запускати на м'ясо, або тримати вже 4-5 місяців, а потім забій. Це пов'язано з періодами линьки. Тріпати штук тридцять вельми проблематично, тому можна баб найняти. Баби все обдеруть по 10р за штуку. М'ясо качки можна розіпхати по холодильниках, а можна на тушонку пустити. Але тушонка з неї мені не сподобалася. М'ясо темне і запах якийсь і не сказати, що приємний. Паралельно з качками, я взяв курчат - бройлерів і з тими ще простіше, вони по клітинам сидять.
Треба чи ні займатися розведенням бройлерних курчат. Ось найпростіша математика. Добовий курча коштує 20 - 25р. І з'їдає за своє коротке двомісячну життя півтора кілограма досить дорогого і збалансованого корму «Старт», який стоїть 22р. За кілограм. Собівартість однієї пташки виходить в районі 50 - 60р. Вартість курчат - бройлерів навіть на нашому, досить розпещеному ринку не менше 80р. За кг. Неважко прорахувати, що прибуток при двомісячному обороті перевищує 100%. Дуже непоганий показник, тим більше, що є шляхи до зниження собівартості. Можна виводити курчат в побутовому інкубаторі, можна замість «Старту» давати зерно суміші, складеними самому.

Опишу приблизну технологію розведення. Оптимально - в клітинах. Курчата в безпеці, мало рухаються, зручно доглядати. Гною немає абсолютно - він провалюється крізь прути вниз і птах завжди чиста. Перше, про що треба пам'ятати, як Ви запустили в клітку добових малюків. Їх важливо не по морозити в перші десять днів. Вночі може бути холодно і курчата туляться один до одного і неминуче кого - то тиснуть. Тут два варіанти. Перший - як у мене.

Одна третина клітини розміщується в теплому сараї, куди вони тікають на ніч. Сарай можна і підтоплювати. Ця тема відображена на фотографіях. Але якщо сараю немає, а клітина просто стоїть на вулиці, маленьким бройлерам цілком можна зробити будиночок з картонної коробки. Вони будуть тікати туди на ночь.Теперь про раціоні. Він не складний. Корм «Старт» або інший, багато різаною зелені і весь час свіжа вода. Цілком можна додавати різні зерно суміші, дощових черв'яків, або ще якісь білкові добавки. Курчатам буде тільки на користь. Бройлер птах дуже скоростигла і вельми ніжна. Не треба розчаровуватися, якщо перший час будуть втрати. Досить швидко зрозумієте в чому помилки і справа піде.
Фотки мої, з инета НЕ викачані.







Схожі статті