Готувати запіканки мила справа.
Рисова запіканка з куркою і грибами робиться не складно, зате є ситним і апетитним стравою. Смак курки і грибів відмінно поєднуються.
Візьмемо для цієї запіканки такі продукти:
рису Довгозернистий - один не повний стакан, філе курки - 250 г (одну штуку), печериць півкілограма, зеленого горошку консервованого - 150 - 200 г, цибулі половину штуки, яєць три - чотири штуки, сиру твердого - 100 г, сметани - три ст. ложки, трохи солі і рослинної олії, чорний перець за смаком.
Коли всі необхідні продукти є під рукою, займемося приготуванням.
Перш за все відварити рис, щоб був готовий.
Тим часом почистимо цибулю і моркву.
Подрібнюємо цибулю на дощечці, а морква на тертці.
Гриби порізати на пластини.
М'ясо курки порізати на шматочки і обсмажуємо, щоб було готове на сковороді з рослинним маслом. Присолити і присипаємо перцем за смаком.
Також обсмажити на сковорідці гриби і надаємо їм смак, присолити і присипавши перцем.
Окремо обсмажити цибулю і моркву, потім сюди додамо обсмажені печериці.
Робимо заправку, збиваючи три яйця і змішуючи зі сметаною.
У посуді змішуємо обсмажене куряче м'ясо і зажарку з грибами, додамо рис, додаємо заправку з сметани і яєць, а також консервований горошок без соку.
Окремо додаємо збите яйце, змішане з тертим сиром.
Далі знадобиться форма. Промащуємо дно маслом, присипаємо сухарями. Розміщуємо в форму всю масу з рису, м'яса курки, грибів з засмажкою і заправки. Зверху кладемо яєчно-сирну масу. Ставимо в розігріту до 190 - 200 ° С духовку. Готуємо приблизно 40 хвилин.
Готову запіканку можна діставати і подавати до столу. Смачного!
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7574
Створено питань: 34733
Написано відповідей: 118531
Нараховано балів репутації: 1400176
З'єднання з сервером.