я, наприклад, коли хочу дізнатися термін придатності, дивлюся на упаковку
як правило, там написано :)
Оскільки тема відкрита, що б обговорити терміни зберігання сиру і прошутто не ті, що обумовлені італійським Росспоживнаглядом, а період їстівного стану в нашому холодильнику після транспортування, у мене 200г. прошутто, нарізане в супермаркеті і зевернутое "рулетиком" в підпергамент, може "загратися" в холодильнику на 2 тижні, поки не с'есться.Ногу привозити не пробувала.
Руссо Турист [без реєстрації] [23.10.12 21:59:38] IP: 46.20.71. *
скільки треба купити (приблизно звичайно) щоб вистачило майже на рік?
0,5 кг помножити на 31 одно 15,5. Візьміть з запасом - 20 кг. Чому на 31, а не на 365? Так ви його за місяць об'їстеся :) якщо є весь час один і той же (нехай навіть найсмачніший у світі) сир.
Ось якщо різні сорти - то так, не набридне.
цей сир використовується перш за все для терки!
Це ви нам будете розповідати! Для їжі прекрасно також використовується цей сир, не тертий, а поламаний шматочками (навіть спеціальний ніж придумали). До речі, в вощеного папері теж можна зберігати цей сир.
Руссо Турист [без реєстрації] [23.10.12 22:03:37] IP: 46.20.71. *
Оскільки тема відкрита, що б обговорити терміни зберігання сиру і прошутто не ті, що обумовлені італійським Росспоживнаглядом, а період їстівного стану в нашому холодильнику після транспортування,
У мене в холодильнику довго парміджано не зберігається, але поштову пересилку терміном місяць (поштою Італії, далі поштою Росії) сир пережив непогано, згодом був з'їдений протягом двох місяців (там було-то всього 2 кг). Але пересилати дорого і до речі взагалі заборонено.
що б обговорити терміни зберігання сиру і прошутто не ті, що обумовлені італійським Росспоживнаглядом, а період їстівного стану
як ви не можете зрозуміти, що в магазині продаються продукти різної свіжості (в межах терміну придатності) :)))
може, ви по акції купили, з закінчуються терміни, а зібралися ще зберігати
Tanya20 [без реєстрації] [25.10.12 13:55:47] IP: 91.235.28. *
Не потрібно в такому випадку купувати в магазині продукти зі знижкою, жовтим цінником, написом "sconto" і т.д. Ще як метод перестраховки: попросити у продавця (на італійському, само собою, сертифікат якості (ось тут з мого боку можлива неточність, т.к.я не знаю, як називаються документ, що підтверджує якість у них.)
Якщо серйозно: купувала сама прдукти в крамничках, де беруть місцеві-це і є показник якості.
Цікаво, хто-небудь купував цілу ногу (мається на увазі прошутто)? Поділіться: скільки важить, як везли, як зберігали?