Гранатовий соус хороший засіб від виснаження, недокрів'я, при респіраторних захворюваннях.
Він також покращує апетит. Але кислі і солодкі сорти діють на організм по різному.
Кислі закріплюють, знижують тиск і цукор в крові, а солодкі, навпаки, треба приймати
при розладах і для підвищення кров'яного тиску.
Гранат підходить і до м'яса, він хороший маринад для шашлику. Але жирним і смаженим рибних страв
він надає особливого смаку. Шашлик з риби з іншими соусами не так смачний, як з цим.
Цей соус можна додавати до тушкованої зелені замість щавлю.
Не знала про такі нюанси, спасибі Вам. - 3 роки тому
дуже смачно маринувати в цьому соусі свинину і нутрію, чудовий шашлик виходить. і сам гранат дуже корисний, містить багато гемоглобіну.
Спасибі, Юля, спробую обов'язково.
А соус потрібно розводити водою? В яких пропорціях і що краще додати з спецій? - 3 роки тому
думаю універсальний. гранат найулюбленіший мій фрукт, завжди є в будинку. там корисні і зерна і шкірка. для Маринівка шашлику не потрібно розводити. якщо маринувати для гасіння на плиті то можна половина води, половина соусу. я ніколи не готую м'ясо без маринаду. якщо це курка або свинина-заливаю стакан води, склянка білого вина, цибулю спеції і залишаю на цілий день. після чого ставлю каструлю на вогонь і воно гаситься. нічого пересмаженого, а значить корисно. кролика мариную в червоному вині, так само навпіл з водою. дуже зручно залишати все в каструлю ввечері, поставити в холодильник. приходиш з роботи, ставиш на вогонь і через 10 хв вечеря готова. - 3 роки тому