Зварити ситний борщ на курячому наваристому бульйоні, дуже просто навіть не маючи великого досвіду в кулінарії. Для того щоб приготувати смачний і всіма улюблений суп в правильній послідовності кожен етап супроводжується покроковим фото.
Час приготування - 45 хвилин.
Час підготовки інгредієнтів - 15 хвилин.
Після приготування ви отримаєте - 10 порцій по 250 гр.
Харчова цінність на 100 грам:
- Курка - 400 грам.
- Сіль - 1 столова ложка.
- Фільтрована вода - 2 літри.
- Перець запашний - 2 горошини.
- Висушені листя лавра - 2 штуки.
- Свіжа капуста - 500 гр.
- Картопля - 270 грам.
- Морква - 120 гр.
- Цибуля ріпчаста - 120 гр.
- Буряк - 150 грам.
- Олія - 30 мілілітрів.
- Цукор - щіпка.
- Томатна паста - 1 столова ложка.
- Петрушка, кріп - 1 пучок.
покроковий рецепт
- Курячий стегенце промиваємо, ложем в каструлю, наливаємо фільтровану воду, солимо. Доводимо до кипіння, знімаємо піну, що утворилася, приправляємо запашним перцем і лавровим листом. Варимо до готовності 30 хвилин з накритою кришкою.
