Щоб святковий стіл виглядав більш оригінально і привабливо, подавати десерт можна в шоколадних вазочках, зроблених власними руками. Крім того, що виглядають вони привабливо, їх можна з'їсти, не залишивши від десерту ні крихти.
складові
- шоколад
- Повітряні кульки
- Миски або невеликі каструльки
- пергаментний папір
- Деко або велика тарілка
приготування
Для приготування шоколадних вазочок потрібно купити невеликі повітряні кульки. Кількість кульок залежить від того, скільки порцій десерту необхідно приготувати.
Повітряні кульки надійти за допомогою насоса або без нього і поки відкладіть в сторону.
Застеліть деко або велику тарілку пергаментним папером. Набравши в ложку невелику кількість розтопленого шоколаду, нанесіть на папір круглу коржики. Це буде стійке дно нашої шоколадної вазочки.
Далі нам необхідні будуть заготовлені кульки.
Візьміть один повітряну кульку і занурте в розтоплений шоколад так, щоб куля «забруднився» шоколадом рівномірно з усіх боків.
Шоколад не повинен бути гарячим! Інакше кульки будуть лопатися.
Кулька в шоколаді удобненько розташуйте на денці.
Коли всі заготовки для шоколадних вазочок будуть готові, їх необхідно залишити в спокої до повного застигання шоколаду.
Наступний крок вимагатиме від вас граничної обережності. Треба лопнути всі кульки, щоб звільнити шоколадні чашки. Можливо, вам треба буде трохи «розхитати» кульки перед тим, як їх лопнути (щоб краї вазочки трохи від'єдналися від кульки).
Готові вазочки відокремте від пергаментного паперу.
Розмістіть вазочки на тарілці
Заповніть шоколадні вазочки вашим десертом, прикрасьте фруктами.
Десерт готовий! Ви навчилися робити шоколадні вазочки своїми руками за допомогою повітряних кульок.
Смачного!